В целом, по словам врача-гигиениста Минского городского центра гигиены и эпидемиологии Валентины Жихарь, при подготовке к новому учебному году учтены замечания санэпидслужбы: обновлено оборудование пищеблоков, отремонтированы помещения.
Елена Синельникова напомнила, что указом главы государства Министерству антимонопольного регулирования и торговли переданы полномочия по регулированию цен на продукцию общепита в учебных заведениях.
Для тех, кто питается как вегетарианец постоянно, в финской армии давно есть отдельное меню. При зачислении на службу призывники сообщают о своих диетах и получают подходящее питание.
"Ввиду того, что дети недостаточно получают у нас молока, собственно, и кальция, обсуждается на уровне министерств введение в рацион школьника дополнительного молока", - добавила Алла Малахова.
Новые подходы прописаны в инструкции о порядке формирования цен на продукцию общественного питания в учреждениях образования. Если документ будет согласован, то новые правила вступят в силу не позже 27 августа текущего года.
Во время мониторингов, которые прошли с 15 июня по 15 июля, техинспекторы труда ФПБ, представители областных и районных объединений профсоюзов посетили 1 250 сельхозорганизаций страны.
Специалисты обязательно отбирают пробы суточных рационов на соответствие их микробиологическим и санитарно-химическим показателям, рационы исследуются на калорийность и содержание витаминов.
"Анализ деятельности специализированного предприятия "Комбинат питания "Витамин" вскрыл целый пласт хронических проблем и упущений, а также грубые нарушения в работе", - отметил Сергей Мартынов.
