Эксперт: через 15 лет потребности в еде будут удовлетворять с помощью 3D-печати

8 апреля, Минск /Корр. БЕЛТА/. Через 15 лет технологии печати смогут обеспечить нам еду, сказала заведующая кафедрой менеджмента, технологий бизнеса и устойчивого развития БГТУ Ирина Новикова в проекте "В теме" на YouTube-канале БЕЛТА.

Ирина Новикова рассказала, что в скором будущем будет возможно удовлетворить потребности человека в еде с помощью технологий 3D-печати. "Еще в начале 70-х годов были получены результаты - из 1 г углерода можно сделать 3 кг еды. Это то, что будет удовлетворять потребности человека именно по сбалансированности. Полностью заменить удовольствие от еды новыми печатными технологиями невозможно. Поэтому нельзя сказать, что эти технологии развиваются однозначно, но тем не менее тренд такой есть", - сказала Ирина Новикова.

Эксперт отметила, что изменения мира в данном направлении прогнозируются к 2035 году. "Предприятия, которые будут оказывать услуги подобной 3D- и 4D-печати, появятся уже через 15 лет. К этому надо готовится, - сказала Ирина Новикова.-0-