Ученые из США узнали, какие жирные кислоты увеличивают продолжительность жизни кольчатых червей.
Эксперты исследовали метаболическую активность кольчатых червей, которая возникает при нехватке H3K4me3. Из-за недостатка данного белка в организме у кольчатых червей в кишечнике накапливаются мононенасыщенные жирные кислоты, которые помогают этим беспозвоночным продлить жизнь.
Ученые задумались над тем, сможет ли употребление подобных жирных кислот продлить жизнь человека. У людей есть возможность потреблять мононенасыщенные жиры из оливкового масла, красного мяса и орехов. Известно, что данные продукты питания помогают снизить риск появления сердечно-сосудистых заболеваний и улучшают тонус сосудов.