Санэпидслужба выявила нарушения на 90% проверенных объектов торговли и общепита

19 апреля, Минск /Корр. БЕЛТА/. Санэпидслужба выявила нарушения в работе более 90% проверенных объектов торговли и общепита Беларуси, сообщила на пресс-конференции заведующая отделением гигиены питания отдела гигиены Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Вия Шукевич, передает корреспондент БЕЛТА.

"За истекший период 2016 года надзорными мероприятиями было охвачено 7 475 объектов. Нарушения гигиенических требований при этом выявлены практически на каждом объекте (более 90%)", - сказала Вия Шукевич.

Основными нарушениями стали неудовлетворительное санитарное состояние территории, помещений и оборудования; нарушение условий хранения продукции и реализация товаров без маркировки или с неполной информацией о товаре; реализация продукции с истекшим сроком годности; отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов. Эти недостатки косвенным образом могут оказать влияние на показатели безопасности продукции, отметила заведующая отделением. В то же время она добавила, что предприятия-изготовители в основном соблюдают требования по показателям безопасности.

По фактам нарушений законодательства в области санэпидблагополучия населения приостановлена деятельность 898 торговых объектов, запрещено обращение более 41 т пищевой продукции, из них более 3 т - импортной. К административной ответственности привлечено более 5 тыс. виновных лиц на сумму более Br8 млрд, субъектам хозяйствования выдано более 3 тыс. предписаний по устранению нарушений.

"Несмотря на такой процент выявленных нарушений, к счастью, меняется несколько их структура", - отметила Вия Шукевич. Все меньше становится нарушений в части соблюдения сроков годности, условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов.-0-