В приправе "Домашняя" выявлено превышение в 16 раз допустимого уровня содержания плесени, а также обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы) и сульфитредуцирующих клостридий, что недопустимо. В приправе "Смесь белорусская" выявлено превышение в 10 раз допустимого уровня содержания плесени. Кроме того, обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0,01 г продукта, а также сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г продукта, что недопустимо.
В замороженной пицце (производитель - ООО "Щелковский МПК") также выявлены нарушения по показателям безопасности. В продукте в 12 раз завышено количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Помимо этого, в полуфабрикате обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не допускается.
Читайте также:
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.