На новогоднем праздничном столе салаты обычно занимают центральное место. Делимся с вами несколькими рецептами салатов с авокадо, которые отлично подойдут для новогоднего мероприятия.
Ингредиенты:
- 200 г креветок (отварных или жареных);
- 2 спелых авокадо;
- 1 свежий огурец;
- 1 помидор;
- 1 пучок зелени (петрушка или укроп);
- оливковое масло и сок ½ лимона – для заправки;
- соль и перец - по вкусу.
Очистите авокадо и нарежьте его кубиками, а огурец и помидор - тонкими ломтиками.
В глубокой миске смешайте авокадо, огурец и помидор, добавьте креветки и перемешайте.
Заправьте салат оливковым маслом, соком лимона, посолите и поперчите.
Украсьте зеленью перед подачей.
2. Салат с авокадо и тунцомИнгредиенты:
- 2 спелых авокадо;
- 1 банка консервированного тунца в собственном соку;
- 1 луковица;
- 1 болгарский перец;
- 1 пучок листьев салата;
- оливковое масло и сок ½ лимона – для заправки;
- соль и перец - по вкусу.
Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами, а болгарский перец - кубиками.
Подавайте на листьях салата.
3. Салат с авокадо, курицей и грецкими орехамиИнгредиенты:
- 200 г куриного филе (отварного или жареного);
- 1 спелый авокадо;
- 100 г грецких орехов;
- 1 зеленое яблоко;
- 1 веточка зелени (укроп и петрушка);
- майонез или йогурт - для заправки;
- соль и перец - по вкусу.
Курицу, авокадо и яблоко нарежьте кубиками.
Грецкие орехи измельчите.
В миске смешайте все ингредиенты, добавьте зелень.
Заправьте майонезом или йогуртом, посолите и поперчите.
4. Салат с авокадо и киноаИнгредиенты:
- 1 стакан киноа;
- 1 спелый авокадо;
- 1 помидор;
- 1 огурец;
- 1 луковица красного лука;
- оливковое масло и сок ½ лимона - для заправки;
- соль и перец - по вкусу.
Киноа отварите до готовности и остудите.
Авокадо нарежьте мелкими кубиками. Измельчите помидор и огурец.
В глубокой миске смешайте все ингредиенты, добавьте мелко нарезанный красный лук.
Заправьте салат оливковым маслом и соком лимона, добавьте соль и перец по вкусу.
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.