Производителем продукции является ООО "Колычевское производственное предприятие" (Россия), поставщик на территории Беларуси - ООО "СпецФудИмпорт".
Среди выявленных нарушений - превышение допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Так, в продукте обнаружены КМАФАнМ в количестве 6,0Ч105 КОЕ/г при допустимом уровне не более 5Ч105 КОЕ/г (превышено в 1,2 раза). Помимо этого, в продукции превышен допустимый уровень плесени. Ее количество в продукте составило 5Ч103 КОЕ/г, в то время как допустимый уровень - не более 1Ч103 КОЕ/г (превышено в пять раз).
В смеси также обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что недопустимо.
Читайте также:
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.