Куриная грудка получается нежной внутри с хрустящей сырной корочкой. "Шубка" из сыра, яиц и лука пропитывает мясо насыщенным ароматом.
Ингредиенты (на четыре порции):
- куриное филе - 500-600 г,
- твердый сыр - 150 г,
- вареные яйца - 2 шт.,
- лук - ½ шт.,
- майонез или сметана - 1-2 ст. л.,
- соль, перец, приправа для курицы и сушеный чеснок - по вкусу.
Пошаговый рецепт
Разрежьте филе вдоль на пластинки толщиной 1-2 см, посолите, поперчите, приправьте специями и чесноком.
Натрите сыр и яйца на терке, мелко нарежьте лук, смешайте с майонезом – "шубка" готова.
Смажьте форму маслом, выложите в нее филе, сверху распределите "шубку", дополнительно посыпьте тертым сыром. Запекайте при 200 °C 20-30 мин до румяной корочки (время зависит от толщины филе).
Вариации
Добавьте грибы или натертую морковь в "шубку" для большего объема и вкуса.
Читайте также:
Проще, чем сходить в магазин, и в сто раз вкуснее! Готовим хлеб на сковороде
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.