24 февраля, Витебск /Алена Тихонова - БЕЛТА/. Районный конкурс "Блинный MIX" станет изюминкой праздника "Проводы зимы в Полоцке" 27 февраля, сообщили корреспонденту БЕЛТА в пресс-службе Полоцкого райисполкома.
В блинном конкурсе примут участие представители предприятий и организаций Полоцка, Новополоцка и Полоцкого района, а также кулинары-любители. Каждая организация и конкурсант представит свои кулинарные изыски: блины, приготовленные по разнообразным рецептам (не менее трех видов).Оценивать кулинарные изделия и подводить итоги конкурса будет компетентное жюри, в состав которого войдут специалисты общепита. Судейская коллегия оценит вкусовые качества блинов, оригинальность рецептуры, внешний вид блюд. Победители будут определены в нескольких номинациях: "Самая вкусная начинка", "Самая высокая стопка блинов", "Самый оригинальный блин", "Детский блинчик" и "Народная марка".
Победители получат дипломы, участники конкурса - сертификаты. Как отмечают организаторы праздника, конкурс проводится в целях возрождения народных белорусских традиций, популяризации самобытных местных праздников, традиций национальной кухни и народных рецептов, приготовления блинов, выявления кулинаров-любителей, создания условий для организации здорового досуга, повышение общей культуры населения.
Праздник "Проводы зимы в Полоцке" пройдет с 10.00 до 16.00 на площади Свободы. Кулинарный конкурс начнется в 12.00. На площади Свободы также будут организованы тематические площадки с продажей изделий народного творчества, выступлениями любительских коллективов, играми и мастер-классами.-0-
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.