04 ноября 2024, 16:35

В чем настоящая разница между рогачевской и глубокской сгущенкой?

В Беларуси есть два комбината по производству молочных консервов - в Глубоком и в Рогачеве. И нешуточный спор, который ведется десятилетиями: какая сгущенка лучше? Отвечать на этот вопрос мы не рискнем, зато можем объяснить, в чем между ними разница.

- Разница в техпроцессе. В Глубоком периодический способ сгущения, на Рогачевском молочно-консервном комбинате - непрерывный. Он был внедрен бывшим генеральным директором Борисом Мефодьевичем Рева. В свою бытность он много положил сил для введения именно непрерывного технологического процесса.

Когда выбиралось название для вареной сгущенки, как дань уважения директору Борису Мефодьевичу и его заслугам, выбрали название "Егорка" в честь его внука.

| Подготовлено по видео БЕЛТА. Скриншот видео.

Читайте также:
Здесь делают настоящую "Коровку": побывали на кондитерской фабрике "Красный мозырянин"
Как делают сыр в Поставах? Побывали на производстве и все узнали
Для создания этого продукта эксперименты проводили в космосе! Что такое "Сузорье"?

Теги

Беларусь производство

Новости рубрики Калейдоскоп

От "зекгаров" до современных механизмов: удивительные истории городских часов Беларуси

Что есть зимой, чтобы не было так холодно? Рассказывает диетолог

Какую рассаду уже пора сажать? Рассказываем в нашем материале

Зимние пейзажи турецкой Каппадокии

29 июня 1984 года. Среди первых пассажиров метро в Минске - юные ленинцы белорусской столицы. Фото Александра Толочко, Владимира Шубы.

"Учат в школе…": трогательные, забавные и информативные фото об образовании в Беларуси

Полярное сияние в окрестностях Гродно - в объективе фотографа БЕЛТА