Что такое крафтовые сыры? Как их варят? Чем отличаются молодые от выдержанных? Какими сырами удивить покупателя? На что намекает название сыра тетилья и откуда вообще берутся названия этих продуктов? Эти и другие вопросы съемочная группа БЕЛТА задала сыроварам Александру и Карине Михаленок.