Май - жаркая пора для садоводов и огородников. В последний месяц весны в средней полосе уже устанавливается относительно теплая погода, когда многие растения можно высевать или высаживать в открытый грунт. Например, если почва уже прогрелась до 6-10°С, самое время заняться посадкой картофеля, капусты, различной зелени. Что еще посадить в мае, чтобы вовремя получить достойный урожай?
Что высаживают на огороде в первой половине мая
Хотя май уже больше радует дачников теплом, чем апрель, все же погода в этом месяце может немного чудить. Поэтому при посадке растений в открытый грунт стоит ориентироваться на погодные условия, а также на характеристики каждой конкретной культуры. В первой половине мая чаще всего в открытый грунт высаживают картофель, капусту, зелень, лук, чеснок, морковь, свеклу, кукурузу и горох.
Картофель
Подходящее время для посадки картофеля - конец апреля - середина мая. Однако стоит ориентироваться не только на календарь, но и на температуру почвы. Желательно, чтобы она уже прогрелась до 7-10°С.
Глубина посадки клубней зависит от сорта картошки и состава почвы, поэтому может варьироваться от 8 до 15 см. Картофель следует высаживать рядами, так, чтобы между ними было расстояние около 60 см. Между самими клубнями можно оставлять примерно 30 см.
При посадке картофеля посадочный материал следует укладывать ростками вверх. После этого землю на участке нужно разрыхлить граблями.
Капуста
Капусту рекомендуется высевать в открытый грунт, когда температура воздуха достигла 10°С. При этом выбирать лучше раннеспелые сорта белокочанной капусты.
Для посева капусты нужно сделать бороздки глубиной около 2 см. Высевают семена группами по 6-7 штук. Когда появятся ростки с двумя настоящими листочками, посевы прореживают так, чтобы в группах осталось по 2 растения. Впоследствии сеянцы еще подрастут, и нужно будет оставить уже по одному экземпляру. Выбор стоит делать в пользу тех ростков, которые лучше развиваются и выглядят более крепкими.
Капуста хорошо растет при высокой влажности почвы, однако следует иметь в виду, что чрезмерный полив может привести к заболеваниям овоща.
Зелень
Многие "зеленые культуры" не слишком требовательны к прогреву почвы. Их можно высевать в мае в открытый грунт без особых переживаний. К таким растениям относятся укроп, петрушка, листовые салаты, кориандр.
![что посадить в мае](https://img.belta.by/https://img.belta.by/uploads/files/000000/2veb-1-2.jpg)
Перед посевом
укропа и
петрушки их семена стоит несколько дней подержать в воде или во влажной ткани. Высевают их густо. Можно делать углубления на расстоянии 10 см друг от друга и помещать в каждое по 10 семян, а можно высевать культуры в бороздки с расстоянием между рядами не менее 20 см.
С
листовым салатом тоже все просто: его либо высевают отдельными семенами на расстоянии 1-2 см, либо рассыпают посевной материал на разрыхленную грядку, а затем сверху проходятся граблями и поливают.
При выращивании
кориандра на зеленую массу его рекомендуется сеять густо. Если же нужно собрать семена, посевной материал стоит распределять реже. Если культура высевается рядами, нужно соблюдать интервалы между бороздками в 20-30 см.
Глубина посева перечисленных культур зависит от размеров семян: чем они крупнее - тем глубже посадка. В целом их высевают на глубину около 2 см. После посева грядки рекомендуется застелить укрывным материалом, чтобы почва не пересыхала. Когда появятся всходы, некоторые из культур можно проредить, чтобы растения не росли слишком густо.
Календарь огородника на май 2024 года
Лук-севок
Май - самый подходящий месяц для посадки годовалого лука - севка. В средней полосе его можно высаживать на грядки в течение всего месяца. При этом ориентироваться нужно на погоду, она не должна быть холодной и влажной.
Чтобы подготовить лук к посадке, его можно положить на батарею на 8-10 часов. Прогрев не только "пробудит" луковички, но и избавит их от летнего стрелкования.
Далее посадочный материал нужно замочить в воде или сразу в крепком растворе марганцовки - примерно на полчаса. Сажать лук можно только после того, как он просохнет.
Севок высаживают в бороздки на глубину около 3 см и слегка вдавливают в землю. Расстояние между луковичками должно быть около 9 см.
Морковь
Чтобы морковь хорошо росла, высевать ее нужно в рыхлую песчаную почву. Для употребления в свежем виде овощ садят в начале мая. Желательно выбирать для этих целей среднеспелые сорта. Если же урожай выращивается для отправки на хранение, то культуру лучше посеять в конце месяца.
Морковь - относительно холодостойкий овощ, поэтому ее можно сеять, как только почва немного прогрелась. Обычно семена моркови подготавливают к посадке путем закаливания. Сначала их на 20 минут опускают в теплую воду - около 55°С, а затем - в холодную. Для этой процедуры можно использовать тканевый мешочек и термос.
В открытый грунт семена высевают, когда они просохнут. Их распределяют по бороздкам глубиной около 2 см. Пока не появятся первые всходы, посевы рекомендуется хорошо поливать. Далее полив следует сократить.
Свекла
Высевать свеклу на грядки можно, когда земля прогреется до 8-10°С. Культура любит плодородную почву и лучше всего будет расти на солнце.
Семена свеклы перед посевом можно замочить в воде, тогда они быстрее прорастут. Для этого достаточно поместить их в емкость с водой комнатной температуры и оставить на сутки.
![какие овощи садят в мае](https://img.belta.by/https://img.belta.by/uploads/files/000000/3veb-1-2.jpg)
Удобнее всего высевать свеклу в бороздки глубиной 3-4 см. Семена обычно распределяют на расстоянии около 3 см друг от друга на увлажненной почве. Расстояние между рядами лучше оставлять в пределах 20-30 см.
Первые ростки свеклы появляются примерно на 10 день. Когда у них вырастут 1-2 настоящих листочка, посевы надо проредить, оставляя наиболее крепкие всходы на расстоянии около 5 см друг от друга. Через 3 недели процедуру повторяют, оставляя расстояние между корнеплодами уже в 10-15 см.
Как избавиться от кротов на участке
Яровой чеснокПреимущества ярового чеснока - в насыщенном вкусе и длительном хранении. Высаживать его можно уже в начале мая. Для такого чеснока подойдет суглинистая почва, заправленная органическими удобрениями.
При посадке зубчики чеснока отделяют от головки и высаживают донцем вниз на расстоянии 8-12 см. Глубина заделки - 5-7 см, а расстояние между рядами - 20-25 см.
КукурузаПосадка кукурузы семенами в открытый грунт требует предварительной подготовки посевного материала. Так, зерна этой культуры следует в течение 5 дней подержать на солнце. Также можно на 10 минут замочить их в 1%-м растворе марганцовки, а затем промыть и просушить.
![огород май](https://img.belta.by/https://img.belta.by/uploads/files/000000/4veb-1.jpg)
Высевать кукурузу можно уже в самом начале мая. Почва для нее должна быть хорошо взрыхлена. Семена укладывают в бороздки глубиной около 7 см, находящиеся на расстоянии 50-60 см друг от друга. Между будущими растениями рекомендуется сохранять интервал около 40 см.
Посевы желательно полить и замульчировать, чтобы влага быстро не испарялась из почвы. Всходы кукурузы обычно появляются на 12-14 день.
ГорохЭту культуру можно высевать на протяжении всего мая. При этом, если каждую неделю подсаживать новую порцию семян, сбор урожая можно будет растянуть на целый месяц. Это очень удобно, ведь горох созревает летом, что позволяет в разгар сезона на протяжении длительного времени иметь доступ к свежему зеленому горошку.
Перед посевом семена гороха рекомендуется отсортировать, чтобы высадить только качественный посевной материал. Для этого горох можно засыпать в емкость с соленой водой. Горошины, которые всплывут, - непригодны к посадке. Остальные следует залить водой для набухания. На это обычно уходит 1-2 дня, в зависимости от сорта. Периодически воду можно подливать. После данной процедуры горох готов к посадке.
Семена гороха высевают в лунки на глубину около 5 см на расстоянии 30 см друг от друга. После посева грядку рекомендуется накрыть пленкой. При хорошей погоде первые ростки стоит ожидать уже через неделю.
Что высаживают на огороде во второй половине мая
Если собираетесь выращивать на огороде теплолюбивые культуры, такие как огурцы, кабачки или тыкву, стоит дождаться более устойчивой погоды. Обычно эти овощи высевают ближе к концу мая, чтобы избежать проблем, к которым могут привести перепады температуры.
ОгурцыВ открытый грунт высевать огурцы стоит ближе к концу месяца. Растения очень теплолюбивы и плохо переносят температурные перепады. Зато при достаточном прогреве почвы они хорошо всходят и начинают быстро развиваться.
Перед посевом семена огурцов можно на 1 час замочить в крепком растворе марганцовки. Для ускорения процессов прорастания их также можно поместить в мокрую ткань или салфетку и поставить в теплое место. При периодическом проветривании и поддержании влажной среды огурцы должны проклюнуться через несколько дней.
Высевать культуру нужно с расстоянием от 10 до 15 см между семенами в бороздки глубиной около 3 см. Когда у сеянцев появятся семядольные листочки, посадки можно проредить, оставив наиболее крепкие растения с расстоянием между ними в 20 см. Повторно провести процедуру следует, когда у огурцов будет по 3-4 настоящих листа.
КабачкиКабачки также лучше всего сеять в открытый грунт во второй половине мая. Они любят солнце, поэтому место для выращивания этой культуры стоит выбрать соответствующее.
![что высадить на огороде в мае](https://img.belta.by/https://img.belta.by/uploads/files/000000/5veb-1.jpg)
Семена перед посевом можно замочить в воде, а можно и прорастить во влажной салфетке или тряпочке в течение 2-3 дней в теплом месте.
Заглубляют семена кабачков при посадке примерно на 4 см. Лунки не стоит располагать слишком близко, все же культура хорошо разрастается и дает крупные плоды. Оптимальное расстояние между растениями - 60-70 см.
ТыкваК теплолюбивым культурам относится и тыква, поэтому ее, как кабачки и огурцы, стоит высаживать ближе к концу мая. Однако можно ориентироваться и на температурные условия. Если на улице уже установилось около 15-20°С, допустимо приступать к посеву.
Откалибровать тыквенные семечки можно с помощью раствора соли: засыпать их в жидкость и оставить на 10 минут. Всплывшие семена следует удалить, а опустившиеся на дно - просушить.
Проращивают семена тыквы в условиях сильного перепада температур: сначала 8-10 часов выдерживают во влажной среде при температуре 18-20°С, а потом 12-14 часов при температуре 1-2°С.
Тыква - "крупногабаритное" растение, поэтому оптимальное расстояние для посадки семян - 60-90 см. Лунки должны быть глубиной около 5 см. При этом в одно углубление допустимо класть по несколько семечек, а затем, после прорастания, оставлять только наиболее крепкие сеянцы. После посадки грядку с тыквами можно накрыть спандбондом.
Какую рассаду высаживать в открытый грунт в маеЧтобы ускорить процесс развития растений и быстрее получить долгожданный урожай, многие дачники выращивают овощи через рассаду. Но перед переездом на огородные грядки она должна достаточно окрепнуть. В среднем у овощных культур на это уходит 50-70 дней с момента появления сеянцев.
![](https://img.belta.by/https://img.belta.by/uploads/files/000000/6veb.jpg)
О готовности посадки в огород подскажет внешний вид растений: у них должна быть развитая корневая система, 6-10 настоящих листочков и стебли толщиной от 0,5 см.
Также при высадке рассады в открытый грунт следует ориентироваться на климатические условия. Почва должна быть уже немного прогрета, а по ночам не должно наблюдаться сильных заморозков. Как правило, в средней полосе такие условия наблюдаются к середине или к концу мая (в зависимости от регионов).
Как только установится благоприятная погода, можно приступать к высадке в огород рассады следующих культур:
середина мая: перец, сельдерей корневой, тыква, рассада картофеля из семян и глазков;
вторая половина мая: баклажаны, капуста белокочанная и цветная, томаты, кабачки;
конец мая: брокколи, огурцы.