Вектор – ЗОЖ
29.06.2023 | 12:35
Институт мясо-молочной промышленности разрабатывает рецептуры продуктов с пониженным содержанием углеводов, жира, белка, лактозы, а также закваски. Создана линейка молочных продуктов с пониженным содержанием углеводов и калорий - рецептурные составы мороженого, творожных масс и сырков с долей жира до 5 % включительно, со сниженным на 30 % содержанием сахара и заменой его на современные низкокалорийные подсластители – мальтит, эритрит и другие. ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ
