В Минске хотят создать фольклорный центр с театрализованными вечерами национальной кухни

3 декабря, Минск /Корр. БЕЛТА/. В Минске хотят создать фольклорный центр с вечерами национальной кухни и театрализованными мероприятиями. Об этом сообщил директор информационно-туристского центра "Минск" Алексей Русакевич в БЕЛТА на пресс-конференции "Развитие гастрономического туризма в Беларуси".

"В Минске функционируют более 3 тыс. объектов питания, из них часть специализируется на блюдах национальной кухни. Туристическими компаниями города активно разрабатываются и предлагаются туры, экскурсии, тематические маршруты с посещением объектов общественного питания, дегустацией блюд в национальном стиле, посещением заводов и фабрик, а также кулинарных мастер-классов", - рассказал директор центра. Такие кулинарные мастер-классы для детей и взрослых проводятся по приготовлению драников, выпечке домашнего хлеба.

Большой вклад в популяризацию и продвижение национальной гастрономической культуры вносит гостиничная индустрия. "Рестораны и кафе столичных отелей предлагают гостям разнообразные блюда белорусской кухни. Для популяризации национальных культурных традиций для жителей и гостей столицы на постоянной основе проводятся недели белорусской кухни", - сообщил Алексей Русакевич.

Директор центра также рассказал, что в Минске в текущем году была утверждена инновационная стратегия формирования собственного стиля. "В рамках стратегии планируется создание белорусского фольклорного центра, в котором будут проводиться вечера национальной кухни с театрализованными мероприятиями", - пояснил он.-0-