"Фермерство - очень азартная штука". Семья из Кобринского района приучает белорусов к премиум-овощам
10.10.2024 | 09:00
10 октября, Минск /Корр. БЕЛТА/. Андрей и Наталья Кравчук - представители нового поколения сельских предпринимателей. Конечно, как все деловые люди, они нацелены на результат, прибыль. Но не менее важно для этой молодой пары интересно и здорово жить, открывать свои возможности и той земли, на которой им выпало счастье похозяйничать, делиться личной философией и ценностями с теми, кто их готов принимать.
Наталья и Андрей вместе уже 16 лет. Супруг - глава фермерского хозяйства, супруга - его креативный заместитель. У нее всегда много идей, желаний, а муж - главный их воплотитель. В 2008 году Андрей приехал из Украины в нашу страну, чтобы "посмотреть, как белорусы живут", познакомился с Наташей и… Уже сам может рассказывать, как здесь можно строить бизнес на земле.
Кабачок - первый овощ, который начали выращивать фермеры Кравчук. Каждый год добавлялись новые культуры: капуста - айсберг, брокколи, пекинская, цветная, салаты, тыква, сахарная кукуруза, спаржа, артишоки… Сегодня эта семья выращивает более 20 наименований. "Фермерские продукты должны давать здоровье, а не забирать его. Мы стараемся подобрать ассортимент овощей, который нам интересно выращивать, и полезен людям, - подчеркивает глава КФХ. - Самое приятное в нашем деле - знать, что благодаря тебе люди могут быть здоровее".Кравчуки были одними из первых в нашей стране, кто стал выращивать зеленую и фиолетовую спаржу. Это премиальный продукт. Молодые фермеры тогда поставили перед собой задачу - познакомить с ним максимальное количество белорусов. Все же наши соотечественники уже много где попутешествовали, с удовольствием расширяют свои гастрономические границы, подметила Наталья.
Масштаб фермерского хозяйства Кравчук - это 32 га пахотных земель, 4 теплицы, 10 единиц техники. А еще команда тружеников - 15 постоянных сотрудников и большое количество сезонных. Костяк фермерского хозяйства - люди, которые разделяют ценности Андрея и Натальи в отношении ведения бизнеса, работы на земле. Поэтому им можно доверять. И даже на 10 дней в разгар уборочной оставить на них все хозяйство.
Кроме поддержки близких, друзей, сельским предпринимателям важна еще и государственная. По мнению Андрея, в Беларуси хорошая база для фермерства. Желающим заниматься агробизнесом предлагают выгодные кредитные линии на закупку семян, горюче-смазочных материалов, техники, строительство помещений. Также есть возможность реализовать свою продукцию на самых разных уровнях: начиная от локальных рынков и заканчивая крупными торговыми сетями.
Андрей и Наталья Кравчук - герои нашего проекта "Белорусы в кадре". От них мы узнали, почему современные фермеры - мультифункциональные специалисты, почему они называют свое занятие азартным и какие впечатления они привезли с международного фестиваля "Терра Мадре" (Матушка земля), который раз в два года проходит в итальянском Турине.
Каждую неделю в газете "7 дней" и на сайте БЕЛТА мы смотрим на мир глазами простых белорусов, которые искренне любят свое дело, семью и страну. Все наши герои уникальны, но их объединяет одно - верность себе и земле, где они живут.-0-*Проект создан за счет средств целевого сбора на производство национального контента.
