10 декабря, Минск /Оксана Каруна - БЕЛТА/. Около 90% ресторанов и кафе Минска забронировано для празднования Нового года. Об этом сообщила сегодня журналистам начальник отдела организации общественного питания Министерства торговли Лариса Комарова, передает корреспондент БЕЛТА.
"В Минске около 90% общедоступных объектов общественного питания уже имеют заказы на проведение предновогодних и новогодних мероприятий", - сказала Лариса Комарова.
Представитель профильного ведомства констатировала тенденцию раннего бронирования мест в кафе и ресторанах. "Раньше новогодние заказы на корпоративы принимали с октября. Сегодня стали заказывать места заблаговременно - за полгода", - заметила Лариса Комарова.
Она также информировала, что с 20 декабря стартует проведение выставок-продаж, дегустаций продукции объектов общественного питания. Кроме того, предприятия общепита начали принимать заказы на изготовление кулинарных блюд и кондитерских изделий к новогоднему столу, организовали прием заказов на доставку на дом.
Будет увеличен режим работы торговых объектов и объектов общественного питания в предпраздничные и праздничные дни. Например, в Минске при наличии заказов на проведение праздничных мероприятий с 15 декабря по 1 января объекты общепита будут работать без выходных дней, рестораны и кафе - до 6.00 утра (за исключением расположенных в помещениях, встроенных в жилые здания).-0-