Минторг закрыл ночное кафе "Ретро" в Солигорске

3 ноября, Минcк /Юлия Огнева - БЕЛТА/. Министерство торговли c 3 ноября 2015 года приостановило работу кафе "Ретро" ООО "Артаун" в городе Солигорск, сообщили корреспонденту БЕЛТА в пресс-службе Минторга.

Во время проверки установлены факты реализации и использования при приготовлении блюд и напитков просроченной продукции на сумму свыше Br21 млн: готовых блюд, не подлежащих хранению, алкогольных напитков, срок реализации которых истек еще в 2009 году, и т.д.

Кроме того, в кафе не соблюдались контроль качества и безопасности выпускаемой продукции, температурные режимы хранения, ассортиментный перечень более чем на 35%, использовалось непроверенное весоизмерительное оборудование, допускались к приготовлению блюд и обслуживанию посетителей работники, не прошедшие профессиональную подготовку, режим работы не соответствовал установленному и другие.

Для устранения выявленных нарушений руководству ООО "Артаун" отведено 10 дней.-0-