Стали известны рецепты лучших новогодних салатов из печени трески: 5 самых вкусных вариантов

8 декабря, Минск /Корр. БЕЛТА/. Печень трески - изысканный и полезный продукт, который часто становится главной звездой праздничного стола. Ее уникальный вкус позволяет создавать невероятно вкусные сочетания, которые особенно актуальны в Новый год. Мы собрали для вас 5 самых лучших рецептов салатов из печени трески, которые удивят гостей и украсят зимний праздник.  

1. Классический салат с печенью трески и яйцом  

Простой в приготовлении и невероятно вкусный салат с минимальным набором ингредиентов.  

Ингредиенты:  

- Печень трески - 1 банка 
- Картофель вареный - 2 шт. 
- Куриное яйцо вареное - 3 шт. 
- Зеленый лук - 1 пучок 
- Майонез - по вкусу  

Приготовление:  

1. Картофель и яйца натрите на крупной терке. 
2. Выложите первым слоем тертый картофель, смажьте майонезом. 
3. Разомните печень трески вилкой и распределите вторым слоем. 
4. Следующим слоем положите тертые яйца, снова смажьте майонезом. 
5. Украсьте мелко нарезанным зеленым луком.  

2. Слоеный салат с печенью трески и морковью  

Этот рецепт точно покорит гостей своей нежной текстурой и приятной кислинкой.  

Ингредиенты:  

- Печень трески - 1 банка 
- Картофель - 2 шт. 
- Морковь - 1 шт. 
- Лук репчатый - 1 головка 
- Яйцо вареное - 2 шт. 
- Майонез - по вкусу  

Приготовление:  

1. Отварите картофель и морковь, очистите и натрите их на крупной терке. 
2. Лук мелко порежьте и слегка обдайте кипятком, чтобы убрать горечь. 
3. Выложите слоями: картофель, майонез, печень трески, лук, морковь, снова слой майонеза, завершающий слой - тертые яйца. 
4. Салат можно украсить зеленью или тертыми желтками.  

3. Салат с печенью трески и авокадо  

Элегантное и современное блюдо с нежным сочетанием вкусов. 

Ингредиенты:  

- Печень трески - 1 банка 
- Авокадо - 1 шт. 
- Огурец - 1 шт. 
- Листья салата - для подачи 
- Лимонный сок - 1 ч.л. 
- Оливковое масло - 1 ст.л.  

Приготовление:  

1. Авокадо нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком, чтобы он не потемнел. 
2. Огурец нарежьте тонкими полукольцами. 
3. Смешайте в миске печень трески, авокадо, огурец, добавьте оливковое масло. 
4. Салат с печенью трески и рисом  

Идеальный вариант для тех, кто любит более сытные блюда.  

Ингредиенты:  

- Печень трески - 1 банка 
- Рис вареный - 1 стакан 
- Куриное яйцо - 3 шт. 
- Огурец свежий - 1 шт. 
- Зеленый горошек - 1/2 банки 
- Майонез - по вкусу  

Приготовление:  

1. Отварите и остудите рис. 
2. Печень нарежьте кусочками или разомните вилкой. 
3. Нарежьте свежий огурец и яйца. 
4. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте горошек и заправьте майонезом.  

5. Праздничный салат с печенью трески и яблоком  

Этот вариант порадует необычным сочетанием соленой печени и сладкого яблока.  

Ингредиенты:  

- Печень трески - 1 банка 
- Зеленое яблоко - 1 шт. 
- Картофель вареный - 2 шт. 
- Куриное яйцо вареное - 2 шт. 
- Лук зеленый - 1 пучок 
- Майонез или сметана - по вкусу  

Приготовление:  

1. Картофель и яйца нарежьте небольшими кубиками. 
2. Яблоко очистите от кожуры и тоже нарежьте кубиками. 
3. Смешайте печень трески, картофель, яйца и яблоко. 
4. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, заправьте салат майонезом или сметаной. 

Итог  

Салаты из печени трески - это всегда изысканно, вкусно и празднично. Эти 5 рецептов подойдут как для спокойного семейного застолья, так и для шумных вечеринок. Выбирайте тот, который больше по душе, и готовьте с удовольствием. Счастливого Нового года и вкусных салатов за праздничным столом!-0-