Печенье весом 720 кг испекли кондитеры в аргентинском городе Мар-дель-Плата
16.02.2026 | 11:35
16 февраля, Минск /Корр. БЕЛТА/. В Аргентине к 152-й годовщине города Мар-дель-Плата кондитеры испекли традиционное печенье (альфахор) весом 720 кг. Об этом сообщает "МИР24".
В минувшее воскресенье в музее MAR собралось большое количество жителей города и туристов, чтобы попробовать десерт, который достиг рекордного веса в 720 кг. Событие призвано привлечь внимание к одному из самых знаковых продуктов Мар-дель-Платы.
Из года в год инициатива, продвигаемая Союзом производителей альфахора, кондитеров, пиццайоло и мороженщиков, привлекает тысячи людей, которые приходят понаблюдать за приготовлением и презентацией уникального произведения кондитерского искусства, которое уже успело стать классикой городских праздников.
"Создание самого большого в мире альфахора третий год подряд - это предмет гордости для жителей Мар-дель-Платы и туристов. Как и каждый год, мы надеемся создать самый большой альфахор и показать его публике", - отметил генеральный секретарь Союза производителей альфахора, кондитеров, пиццайоло и мороженщиков Хосе Гарсия.
На приготовление альфахора весом 720 кг ушло две с половиной недели. В проекте участвовали восемь человек, в том числе два кондитера из Кордовы и еще один из Сальты.
Главный кондитер Союза производителей Лито Санчес рассказал, что в первую неделю бисквиты выпекались на подносах. Потом специалисты добавили карамель, после чего покрыли альфахор шоколадом. Уже в музее MAR альфахор разрезали традиционным способом и раздали всем желающим. В течение этих недель на подготовку кондитерам требовалось от 11 до 12 часов работы.-0-
