Что делать, чтобы огурцы не выросли горькими? Советы по уходу

Кажется, ухаживать за огурцами в открытом грунте проще простого - поливай себе да собирай хрустящий урожай. Не тут-то было! Важно вовремя подкормить зеленых крепышей, а еще - защитить от болезней и вредителей. Как это правильно сделать, рассказывает дачница Нина Кучинская из Логойска.

Пожалуй, нет такого дачника, который бы не имел на своем участке огуречную грядку. Поэтому тема ухода за ними особенно важна и актуальна. Скажем, недокормил или перекормил растение - и ровненьких пупырчатых огурчиков уже не видать, придется довольствоваться "запятыми" или налитыми "грушами".

- Чтобы и летом они, свеженькие, хрустящие, всегда были на столе, и на зиму было чего пустить на закатки. Тогда точно можно считать: летние заботы не прошли даром, - улыбается наша героиня и делится своими секретами подкормки. - Каждый сам выбирает наиболее удобную форму внесения удобрений и их чередование. Однако некоторые общие моменты нужно учитывать всем. Так, за летний сезон огуречные кусты нуждаются как минимум в четырех подкормках минеральными и органическими удобрениями.

Четыре подкормки

Первый раз удобрения следует вносить, как только на грядке появляются всходы. Нина Кучинская рекомендует использовать куриный помет или коровяк из расчета литр раствора на 10-литровое ведро воды. Сюда же добавляем 2 стакана золы и минеральные удобрения: 50 грамм суперфосфата и по 15 грамм мочевины и калия.

Не лишним будет провести внекорневую подкормку. К примеру, рассыпать вокруг кустиков аммофос - комплексное удобрение, в составе которого азот и фосфор. После этого почву нужно аккуратно заделать рыхлением.

- Еще один проверенный вариант: развести в 10-литровом ведре по 10 граммов аммиачной селитры, суперфосфата и калийной соли. Этого раствора хватит на опрыскивание 30 "квадратов" посадок, - уточняет собеседница. - Также подойдет борная кислота, из расчета одна чайная ложка на 10 литров воды.

Второй этап подкормки приходится на период цветения. В качестве органики можно использовать целебный и бесплатный настой из зеленой травы. Натуральное удобрение, содержащее в себе много азота, помогает растениям наращивать зеленую массу.

- 50-литровую бочку заполняю наполовину свежей травой. В ход пускаю сорняки: одуванчики, крапиву, лебеду, чистотел. Не страшно, если в настой попадет вместе с корнями немного земли, - делится рецептом Нина Федоровна. - Заливаю все водой и прикрываю крышкой. Бочка должна стоять на солнце, чтобы настой смог бродить без дрожжей или сахара. Через 6-8 дней зелень должна раствориться в настое, оставив целыми лишь грубые стебли. Все, подкормка готова.

В роли минеральных удобрений может быть зола, а для внекорневой подкормки можно использовать все тот же рецепт с борной кислотой, что и во время первого этапа. К слову, для привлечения насекомых-опылителей наша собеседница рекомендует взять на вооружение следующую рецептуру: в 5 литрах горячей воды растворить 2 грамма борной кислоты и добавить 100 граммов сахара.

Третья и четвертая подкормки проводятся во время массового плодоношения, причем последняя нацелена на продление срока сбора урожая. Отлично со своей задачей справится приготовленное в бочке травяное удобрение, а также зола. Внекорневой подкормкой послужит мочевина (10-12 граммов), разведенная в 10 литрах воды.

- Можно использовать настой прелого сена. Готовится это "лакомство" очень просто: заливаем теплой водой высушенную траву и настаиваем 4-5 дней, пока на поверхности не появится пленка. Затем разбавляем наш настой пятью частями воды и используем для полива огурцов под корень или опрыскивания листвы, - поясняет Нина Кучинская. - Обратите особое внимание на подкормку золой, которая считается очень эффективным средством на всех этапах роста растения. Ее можно применять через каждые 8-10 дней, пока огурцы не закончат давать плоды.

Не дать засохнуть!

С рецептурой и сроками внесения подкормок разобрались, самое время перейти к поливу, который не менее важен для роста и плодоношения огурцов. В случае недостатка влаги плодов будет мало, да и вкусом они не порадуют.

- Нерегулярные поливы - главная причина горечи в огурцах. Даже современные сорта, которые на генетическом уровне избавлены от нее, могут не оправдать надежд, - уточняет героиня. - Обычно огурцы нужно поить раз в 5 - 7 дней, а если лето выдалось слишком жарким - гораздо чаще (вплоть до каждодневных поливов). Лучше всего это делать ранним утром или когда солнце уже садится. Температура воды должна быть в пределах 12 - 20°С. Старайтесь, чтобы в солнечную погоду вода не попадала на листья, иначе растение получит ожог.

После каждого полива или дождя грунт между огуречных рядов нужно подрыхлить на глубину не более 6-8 сантиметров. Это поможет избежать испарения воды и образования на поверхности земли твердой корки. Перед началом процесса осторожно приподнимите плети или отодвиньте их в сторону, а после рыхления верните на прежнее место.

- На ошибки, допущенные в уходе, в первую очередь указывает форма, которую принимает плод. Если огурцы выросли кривобокими или дугообразными, значит, вы провели слишком мало поливов. Когда же огурцы уродились с зауженной посредине "талией", то поливали их слишком холодной водой, что вызвало перепад температуры, - вводит в курс Нина Федоровна. - Из-за недостатка калия плоды вырастают в форме груши, а если мало азота, то кончики огурцов будут светлые и загнутые в сторону.

Зачем табачная пыль?

Самый опасный вредитель для огурцов открытого грунта - бахчевая тля, которая не прочь полакомиться молодыми листочками. После этого они скручиваются и растение погибает, останавливаясь в развитии.

- Насекомые хоть и маленькие, до 2 миллиметров, но наносят колоссальный вред. Их можно рассмотреть на листьях невооруженным глазом: отогните листок - на его обратной стороне могут скапливаться полчища черных или зеленоватых насекомых. Распространению тли способствует влажная погода. Раньше вредитель появлялся на огурцах лишь ко второй половине лета, сейчас же первые особи видны уже в июне, когда приходит стабильное тепло, - отмечает дачница из Логойска. - На начальной стадии заражения лучше всего использовать народные средства, безопасные для человека. К примеру, мыльный раствор. Кусок хозяйственного или дегтярного мыла, предварительно хорошенько измельчив, растворяем в 5 литрах горячей воды. Перед опрыскиванием добавляем в раствор стакан древесной золы.

По словам собеседницы, еще одно эффективное средство - табачная пыль, опудривание которой отпугнет от растения не только тлю, но и муравьев.

Чтобы продлить срок плодоношения огурцов, важно научиться распознавать их болезни на самой ранней стадии. Так, белый налет на листьях и стеблях - предвестник мучнистой росы. В борьбе с ней помогут фунгициды. Еще одно не менее опасное заболевание - пероноспороз (ложная мучнистая роса). Для профилактики ее возникновения полезно обрабатывать растения раствором молочной сыворотки. Если же заметите первые признаки этой напасти, то сразу прекратите поливы и подкормки. Поможет остановить распространение болезни теплый раствор хлорокиси меди или поликарбацина.

Пять причин, почему огурцы горькие:

· неправильный режим полива: почва под растениями должна всегда быть умеренно влажной;

· неверная схема подкормок: огурцам не хватает питательных веществ.

· избыток или недостаток освещения: огурцы предпочитают яркий, но рассеянный свет, а палящее солнце способно нанести ожоги;

· стрессовые ситуации: перепады температур, ветер, холодные дожди;

· сортовые особенности: экспериментируйте с современными сортами и гибридами, которые имеют "защитную силу" и стойко переживают даже самые неблагоприятные условия.

| Марина ВАЛАХ, газета "7 дней", фото из открытых интернет-источников.

Читайте также:

Не боятся фитофторы! Белорусские ученые вывели новый сорт помидоров

Что делать, чтобы картошка была крупная и вкусная? Советы от опытной дачницы

Неприхотливые и яркие цветы для сада. Три растения, которые украсят ваш участок!