Свежая зелень к новогоднему столу, не выходя из дома! Рассказываем, как вырастить ее на подоконнике

Выращивание зелени на подоконнике - отличный способ добавить свежести в блюда для новогоднего стола. Рассказываем, как и какие культуры можно вырастить прямо в квартире.

1. Выбор зелени

Подумайте о том, какую зелень вы хотели бы вырастить. Популярные варианты:

• укроп
• петрушка
• базилик
• зеленый лук
• кинза
• рукола

2. Подготовка контейнеров

Выберите контейнеры с дренажными отверстиями, чтобы избежать застоя воды. Вы можете использовать горшки, пластиковые контейнеры или специальные ящики для выращивания растений.

3.  Подбор почвы

Используйте универсальную почву для комнатных растений, а чтобы улучшить дренаж, можете добавить немного перлита или вермикулита.

4. Посев семян или пересадка рассады

Если вы сажаете семена, следуйте инструкциям на упаковке. Обычно семена сеют на глубину около 2 см. Если у вас есть готовая рассада, то аккуратно пересадите ее в подготовленный контейнер.

5. Уход за растениями

Поддерживайте почву влажной, но не слишком мокрой. Поливайте растения по необходимости.

Кроме того, зелень нуждается в ярком, но рассеянном свете. Лучше всего разместить растения на южном или западном окне. В период короткого дня можно использовать фитолампы.

Также для хорошего роста зелени необходим создать определенный температурный режим. Оптимальная температура для ее содержания - 18-22°C.

6. Сбор урожая

Собирайте зелень по мере необходимости, срезая листья или стебли у самого основания.