Топ-5 недорогих и небанальных блюд для новогоднего стола

• Найден идеальный салат на Новый Год. Делимся рецептом 
  
• Четыре новогодних рецепта, которые заинтересуют гурманов: необычные блюда для праздничного стола
• Что можно купить к новогоднему столу уже сейчас?
  

Канапе

• 1 лист тонкого лаваша;
• 100 г творожного сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• 80 г салями;
• 80 г твердого сыра;
• маслины или оливки - по количеству шпажек.

Лаваш нарезаем недлинными полосками шириной 2 см. Колбасу - тонкими ломтиками.
Зубчики чеснока измельчаем и соединяем с творожным сыром. Полученной массой смазываем полоски лаваша. Ломтики колбасы разрезаем пополам. Из твердого сыра вырезаем такие же по размеру кружки, как и ломтики колбасы, разрезаем их пополам.

• Как украсить квартиру к Новому году-2025. Рассказываем, какой цвет и стиль стоит выбрать

Салат с плавленым сыром и капустой

• 400 г свежей белокочанной капусты;
• 200 г консервированного горошка;
• 200 г ветчины;
• 100 г плавленого сыра;
• ½ красной луковицы;
• 20 мл лимонного сока;
• оливковое масло - для заправки;
• соль и перец - по вкусу.

Убираем сыр в морозилку. Мелко шинкуем капусту и разминаем для мягкости. Солим и оставляем на пять минут. Она должна пустить сок.
Ветчину нарезаем тонкой соломкой. Горошек откидываем на сито. Луковицу очищаем и измельчаем. Сыр натираем на крупной терке.
Готовим заправку. Соединяем лимонный сок, оливковое масло и лук. Добавляем соль и перец, тщательно перемешиваем. Оставляем на пять минут.
В салатнике соединяем горошек, ветчину, сыр, капусту и поливаем их заправкой.

• Вечный символ Нового года. Рассказываем, как выбрать искусственную ель

•  Недорогие, но полезные и приятные. Обзор подарков на Новый год - 2025

• Снежинки из бумаги своими руками. Рассказываем, как создать красивое новогоднее украшение

Шпроты под шубой

• 200 г шпрот;
• 4 маринованных огурца;
• 3 моркови;
• 3 картофелины;
• 2 свеклы;
• 1 яйцо;
• 50 г твердого сыра;
• ½ луковицы;
• 4 зубчика чеснока;
• 200 г майонеза.

Яйцо отвариваем. Морковь, картофель и свеклу отвариваем в мундире. Очищаем. Яйцо, сыр, морковь и картофель натираем на крупной терке, свеклу - на мелкой. Огурцы и лук нарезаем кубиками. Чеснок измельчаем. Шпроты откидываем на дуршлаг и  разминаем вилкой.
Выкладываем подготовленные ингредиенты на блюдо слоями в следующей последовательности: шпроты, лук, майонез, картофель, майонез, морковь, майонез, огурец, яйцо, майонез и сыр.
Отдельно смешиваем свеклу с майонезом и чесноком и кладем верхним слоем. Отправляем в холодильник на два часа.

Куриные отбивные с болгарским перцем

600 г куриного филе;
100 г сыра;
1 сладкий перец;
1 луковица;
1 ст.л. сметаны;
1 ст.л. майонеза;
Куриное филе солим и перчим. Лук измельчаем и обжариваем до золотистости. Перец нарезаем полукольцами. Сыр натираем на крупной терке.
Десерт на основе мороженого с ореховым соусом и вафлями

450 г пломбира;
3 банана;
3 вафли;
60 г арахиса;
180 г арахисовой пасты;
150 мл молока;
На сухой сковороде обжариваем арахис. Затем измельчаем. Вафли и банан нарезаем небольшими кусочками.