Пекинская капуста идеально подходит для приготовления различных салатов. Она отличается хрустящей текстурой и нежным вкусом, что делает ее отличным дополнением к любым блюдам. В этой статье мы рассмотрим семь лучших рецептов салатов с пекинской капустой, которые порадуют вас и ваших близких.
1. Салат с пекинской капустой и курицей
Ингредиенты:
· Пекинская капуста - 300 г
· Куриное филе - 200 г
· Огурец - 1 шт.
· Майонез - 2 ст. ложки
· Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Отварите куриное филе, остудите и нарежьте кубиками.
2. Капусту нашинкуйте, огурец порежьте тонкими полосками.
3. Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу.
2. Салат с пекинской капустой и морковью
Ингредиенты:
· Пекинская капуста - 300 г
· Морковь - 2 шт.
· Чеснок - 1 зубчик
· Соевый соус - 2 ст. ложки
· Сок лимона - 1 ч. ложка
· Масло растительное - 1 ст. ложка
· Кунжут - 1 ст. ложка
· Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте капусту и натрите морковь на терке тонкими полосками.
2. Измельчите чеснок и добавьте его к овощам.
3. Полейте заправкой из соевого соуса, сока лимона и масла. Посолите и посыпьте кунжутом. Перемешайте.
3. Салат с пекинской капустой и тунцом
Ингредиенты:
· Пекинская капуста - 200 г
· Консервированный тунец - 1 банка
· Яйцо вареное - 2 шт.
· Помидоры - 2 шт.
· Оливковое масло - 3 ст. ложки
· Уксус - 1 ст. ложка
· Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте капусту, помидоры и яйца.
2. Слейте жидкость из банки с тунцом и добавьте его к овощам и яйцам.
3. Заправьте салат оливковым маслом и уксусом, посолите и поперчите.
4. Салат с пекинской капустой и яблоком
Ингредиенты:
· Пекинская капуста - 300 г
· Яблоко - 1 шт. (лучше кисло-сладкое)
· Грецкие орехи - 50 г
· Йогурт - 2 ст. ложки
· Лимонный сок - 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Нашинкуйте капусту, яблоко нарежьте кубиками.
2. Измельчите орехи.
3. Смешайте все ингредиенты, добавьте йогурт и лимонный сок.
5. Салат с пекинской капустой и фасолью
Ингредиенты:
· Пекинская капуста - 200 г
· Консервированная фасоль - 1 банка
· Красный лук - 1/2 шт.
· Оливковое масло - 2 ст. ложки
· Уксус - 1 ст. ложка
· Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Нашинкуйте капусту и нарежьте лук.
2. Смешайте все ингредиенты, добавьте оливковое масло и уксус, добавьте приправы.
6. Салат с пекинской капустой и креветками
Ингредиенты:
· Пекинская капуста - 200 г
· Креветки - 300 г
· Авокадо - 1 шт.
· Лимонный сок - 2 ст. ложки
· Оливковое масло - 1 ст. ложка
· Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Отварите креветки, остудите и очистите.
2. Нарежьте капусту и авокадо.
3. Смешайте все ингредиенты, полейте лимонным соком и оливковым маслом.
7. Овощной салат с пекинской капустой
Ингредиенты:
· Пекинская капуста - 200 г
· Болгарский перец - 1 шт.
· Огурец - 1 шт.
· Морковь - 1 шт.
· Оливковое масло - 2 ст. ложки
· Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте все овощи.
2. Смешайте их в глубокой миске, добавьте оливковое масло и добавьте приправы по вкусу.
Эти семь рецептов салатов с пекинской капустой не только вкусные, но и полезные. Каждый из них можно легко адаптировать под ваши вкусовые предпочтения. Попробуйте разнообразить свое меню, добавив в него эти легкие и яркие блюда. Приятного аппетита!
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.