ГОСОРГАНЫГОСОРГАНЫ
Флаг Воскресенье, 10 ноября 2024
Минск-Уручье Сплошная облачность +3°C
Все новости
Все новости
Социум
08 августа 2022, 18:25

Приготовить хороший кофе дома реально? Спросили у бариста

Ходит легенда, что такой вкусный кофе, как в специальном заведении, дома в жизни не приготовишь. Мы решили спросить у бариста, так ли это на самом деле.

- Приготовить вкусный кофе можно и дома. Домашний и "кофейный" кофе отличаются немногим.

Все зависит от кофе. Если качественный сорт, качественное зерно, то и напиток будет хорошим вне зависимости от того, дома или в кофейне он сделан.

Может показаться, что взбивать молоко для кофе просто, но на самом деле это очень непросто. Нужно долгое время тренироваться, чтобы получилась идеальная текстура.

Правильно взбитое молоко тоже влияет на вкус. Если его перевзбить, слишком нагреть, оно будет только усиливать горечь самого эспрессо. Нужно, чтобы одновременно было и эластично, и воздушно.

| Подготовила Анна ЛИСИЦА по видео БЕЛТА.

ПЕРЕПЕЧАТКА ДАННОГО МАТЕРИАЛА (ПОЛНОСТЬЮ ИЛИ ЧАСТИЧНО) ИЛИ ИНОЕ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗАПРЕЩЕНЫ

Читайте также:

Как выбрать кофе? Бариста рассказал, чем отличается арабика от робусты

Кислит, горчит? Как отличить хороший кофе от плохого по вкусу

Правильно ли вы пьете кофе? Какие сорта самые полезные

Топ-новости
Свежие новости Беларуси