ГОСОРГАНЫГОСОРГАНЫ
Флаг Воскресенье, 29 декабря 2024
Минск-Уручье Сплошная облачность +1°C
Все новости
Все новости
Социум
28 декабря 2024, 13:18

Как предотвратить прорастание и гниение картофеля? Делимся секретным способом хранения

Сделали запасы картофеля на зиму, но он стал прорастать и гнить? Чтобы предотвратить это, следует учитывать несколько важных факторов хранения.


Отбор картофеля

Тщательно осмотрите весь картофель и удалите поврежденные или гнилые клубни. Даже один испорченный корнеплод может привести к загниванию всего урожая.

Температура и влажность

Храните картофель в сухом прохладном месте. Оптимальная температура составляет от +4 до +7°C.

Вентиляция


Используйте для хранения корнеплодов ящики с отверстиями или сетчатые мешки.


Изоляция от света


Храните картофель в темном месте, так как свет может вызвать прорастание и образование такого токсичного вещества, как соланин.

Использование лаврового листа и мяты для хранения

В ящике или мешке для хранения разложите между слоями картофеля несколько сухих листьев мяты или лаврового дерева.


Регулярная проверка

Периодически проверяйте урожай на наличие признаков гниения или прорастания и удаляйте испорченные клубни.
Топ-новости
Свежие новости Беларуси