27 апреля 2026, 15:30

Холодная земля — не помеха: какие овощи и цветы уже можно сеять в открытый грунт

Некоторые овощи и цветы спокойно переносят холодную почву и ранневесенние заморозки, поэтому тянуть с посевом до конца мая совсем не обязательно. Рассказываем, какие культуры уже можно отправлять в грядки, а с какими лучше подождать до серьезного потепления.

Цветы

Часть однолетников хорошо чувствует себя в прохладной земле и дает дружные всходы даже при кратковременных понижениях температуры.

• Космея. Ее семена спокойно зимуют в почве и нередко дают самосев. Всходы выдерживают небольшие заморозки, так что сеять космею в открытый грунт можно уже в апреле, без укрытия.

• Календула. Молодые всходы переносят до −5 °C. Ее можно смело высевать в открытый грунт ранней весной без укрывного материала. Дополнительный плюс растения — календула отпугивает часть вредителей (особенно нематоду).

А вот бархатцы в это время сеять рано: они теплолюбивы, и любые возвратные заморозки легко уничтожат всходы. Их время — позже, либо через рассаду в теплице.

Овощи, которые можно сеять уже сейчас

• Горох. Одна из самых холодостойких овощных культур, которую можно высевать в числе первых. В отличие от фасоли, горох не боится холодной почвы, а его всходы выдерживают кратковременные заморозки.

• Свекла. Для раннего урожая ее можно сеять уже в апреле, но грядку лучше накрыть спанбондом. Заморозков всходы не боятся, но есть другая проблема: весенние ливни могут размыть почву, и сеянцам будет трудно пробиться на поверхность или они вовсе погибнут. Легкое укрытие от дождя и ветра решает этот вопрос.

• Морковь. Также допускает ранний посев.

• Зелень. В середине апреля в открытый грунт уже можно высевать укроп, петрушку, щавель и разные салаты. Эти культуры хорошо переносят прохладную погоду и быстро дают первую витаминную зелень.

• Капуста. Если у вас подросла рассада, ее можно высадить на грядку под укрытие из спанбонда. Оно защитит от ветра и холодных ночей, а также ускорит прогрев почвы вокруг корней.

С посевом какие культур стоит подождать и почему

• Кукуруза. В погодных условиях Беларуси растить ее через рассаду нет смысла: лучше сеять прямо в грунт в начале мая, когда земля уже заметно прогреется.

• Базилик. Теплолюбив, в открытый грунт его сеять рано. В теплицу — можно.

• Тыква и фасоль (включая спаржевую). Это типичные "южане". Сеять их нужно не раньше 10 мая (а если прогноз обещает заморозки — даже позже), когда почва станет по-настоящему теплой.

• Огурцы. Для открытого грунта — тоже после 10 мая, лучше пророщенными семенами.