ГОСОРГАНЫГОСОРГАНЫ
Флаг Вторник, 24 декабря 2024
Минск-Уручье Сплошная облачность -1°C
Все новости
Все новости
Социум
30 октября 2024, 10:18

Четыре новогодних рецепта, которые заинтересуют гурманов: необычные блюда для праздничного стола

С Новым годом связано множество традиций: от украшения елки до встречи с близкими за праздничным столом. Каждый год мы стремимся удивить любимых чем-то новым и необычным. В этой статье мы поделимся оригинальными идеями для угощений и закусок, которые сделают ваш новогодний стол по-настоящему запоминающимся.
1. Закуска "Снежный лосось"

Ингредиенты:
  • 200 г сливочного сыра,
  • 100 г копченого лосося,
  • 1 авокадо,
  • зелень для украшения (укроп или петрушка),
  • листья салата,
  • сок лимона.
Приготовление:

Нарежьте авокадо кубиками и полейте лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.
На листья салата выложите кусочки лосося, затем добавьте кубики авокадо.
Сделайте небольшие шарики из сливочного сыра и разместите их сверху, как "снежки".
Украсьте зеленью. Прекрасное оформление и насыщенный вкус порадуют ваших гостей!
2. Оливье с копченой курицей в тарталетках из песочного теста

Ингредиенты:
  • 200 г картофеля,
  • 100 г моркови,
  • 100 г зеленого горошка,
  • 100 г копченого куриного филе,
  • 3 столовые ложки майонеза,
  • соль, перец по вкусу,
  • тарталетки из песочного теста (для подачи).
Приготовление:

Отварите овощи, остудите и нарежьте кубиками.
Смешайте все ингредиенты в одной миске, добавьте майонез, посолите и поперчите.
Наполните тарталетки получившейся смесью, чтобы создать необычную подачу классического салата!

3. Мини-вертута с грибами и шпинатом

Ингредиенты:
  • 1 упаковка готового слоеного теста,
  • 300 г грибов (шампиньоны или лесные),
  • 200 г свежего шпината,
  • 150 г сыра фета,
  • 1 яйцо (для смазывания),
  • растительное масло (для обжаривания).
Приготовление:

Мелко нарежьте грибы и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Добавьте шпинат и тушите до мягкости. Затем остудите массу и добавьте нарезанный сыр фета.
Раскатайте тесто и нарежьте его на квадраты. На каждый квадрат положите начинку и сверните в рулетик.
Смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 180°C духовой печи до румяного цвета.
4. Десерт "Новогодние шары"

Ингредиенты:
  • 200 г печенья (песочного),
  • 100 г орехов (грецких или миндаля),
  • 100 г вареного сгущенного молока,
  • шоколадная стружка для обсыпки.
Приготовление:

Измельчите печенье и орехи в кухонном комбайне.
Смешайте крошки со сгущенным молоком до получения однородной массы.
Сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в шоколадной стружке.
Уложите на красивую тарелку и подавайте к чаю или кофе.

Эти необычные закуски и угощения не только порадуют глаз, но и удивят вкусом. Создайте атмосферу праздника в своем доме!
Топ-новости
Свежие новости Беларуси