17 апреля, Минск /Корр. БЕЛТА/. Беларусь демонстрирует устойчивую тенденцию к полному удовлетворению потребностей внутреннего рынка картофелем, овощами, плодами и ягодами, а кроме того, успешно движется по экспортному треку. Сколько продовольствия хранится в стабфондах белорусов и какие виды в стране на овощной урожай - 2025, корреспондент БЕЛТА поинтересовалась в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия.
По данным за 2024 год, объемы производства сельскохозяйственной продукции в республике значительно превышают ее годовые потребности. В предыдущем аграрном сезоне отечественные сельхозорганизации и фермерские хозяйства заготовили 758,4 тыс. т картофеля, 574,3 тыс. т овощей, 205,4 тыс. т плодов и ягод.
"Анализ показывает, что объемы сельхозпроизводства значительно превышают годовую потребность торговли. В частности, потребности торговли с учетом закладки стабфондов в общем объеме производства картофеля составляют всего 12%, белокочанной капусты - 46%, моркови - 10%, яблок - 29%", - привели цифры в сельскохозяйственном ведомстве.
В прошлом году за рубеж Беларусь продала 285,2 тыс. т картофеля, 286,9 тыс. т овощей, 44,5 тыс. т плодов и ягод.
"На межсезонный период 2024/2025 в стабилизационные фонды заложено 121,8 тыс. т картофеля, овощей и плодов, что позволяет исключить дефицит продукции на внутреннем рынке. Для регулирования экспорта в стране применяется лицензирование вывоза наиболее чувствительных позиций", - заметили в Минсельхозпроде.
Много внимания в республике уделяют и сохранности собранного урожая, для чего введены хранилища общей емкостью более 1 млн т, где размещают как стабфонды, так и продукцию для свободной реализации. Для предпродажной подготовки товара хранилища оснащены современным оборудованием - действует 81 линия по доработке картофеля, 39 линий для овощей, 20 сортировальных линий для плодов. Благодаря этому овощная продукция отечественного производства сохраняется практически до нового урожая.
"С начала 2025 года в Беларуси реализуют комплекс мер по развитию плодоовощеводства на 2025-2030 годы. В документе определены объемы производства основных видов овощей, плодов и ягод по годам и регионам. Особое внимание уделяется наращиванию производства наиболее востребованных культур - картофеля, капусты, моркови, лука и яблок", - обратили внимание в министерстве.
Сформированы уже и виды на урожай этого года. Аграрии республики намерены собрать 780 тыс. т картофеля, 587 тыс. т овощей, 229 тыс. т плодов и ягод, в том числе 215 тыс. т яблок. Объемы закладки продукции в стабфонды на межсезонье 2025/2026 составят около 122 тыс. т, что практически соответствует уровню прошлого года.
Сегодня Беларусь, как акцентировали в Минсельхозпроде, уверенно обеспечивает свою продовольственную безопасность и повышает экспортный потенциал, совершенствуется в стране и инфраструктура для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.-0-
![Славянский базар в Витебске]( "Славянский базар в Витебске")
По данным за 2024 год, объемы производства сельскохозяйственной продукции в республике значительно превышают ее годовые потребности. В предыдущем аграрном сезоне отечественные сельхозорганизации и фермерские хозяйства заготовили 758,4 тыс. т картофеля, 574,3 тыс. т овощей, 205,4 тыс. т плодов и ягод.
"Анализ показывает, что объемы сельхозпроизводства значительно превышают годовую потребность торговли. В частности, потребности торговли с учетом закладки стабфондов в общем объеме производства картофеля составляют всего 12%, белокочанной капусты - 46%, моркови - 10%, яблок - 29%", - привели цифры в сельскохозяйственном ведомстве.
В прошлом году за рубеж Беларусь продала 285,2 тыс. т картофеля, 286,9 тыс. т овощей, 44,5 тыс. т плодов и ягод.
"На межсезонный период 2024/2025 в стабилизационные фонды заложено 121,8 тыс. т картофеля, овощей и плодов, что позволяет исключить дефицит продукции на внутреннем рынке. Для регулирования экспорта в стране применяется лицензирование вывоза наиболее чувствительных позиций", - заметили в Минсельхозпроде.
Много внимания в республике уделяют и сохранности собранного урожая, для чего введены хранилища общей емкостью более 1 млн т, где размещают как стабфонды, так и продукцию для свободной реализации. Для предпродажной подготовки товара хранилища оснащены современным оборудованием - действует 81 линия по доработке картофеля, 39 линий для овощей, 20 сортировальных линий для плодов. Благодаря этому овощная продукция отечественного производства сохраняется практически до нового урожая.
"С начала 2025 года в Беларуси реализуют комплекс мер по развитию плодоовощеводства на 2025-2030 годы. В документе определены объемы производства основных видов овощей, плодов и ягод по годам и регионам. Особое внимание уделяется наращиванию производства наиболее востребованных культур - картофеля, капусты, моркови, лука и яблок", - обратили внимание в министерстве.
Сформированы уже и виды на урожай этого года. Аграрии республики намерены собрать 780 тыс. т картофеля, 587 тыс. т овощей, 229 тыс. т плодов и ягод, в том числе 215 тыс. т яблок. Объемы закладки продукции в стабфонды на межсезонье 2025/2026 составят около 122 тыс. т, что практически соответствует уровню прошлого года.
Сегодня Беларусь, как акцентировали в Минсельхозпроде, уверенно обеспечивает свою продовольственную безопасность и повышает экспортный потенциал, совершенствуется в стране и инфраструктура для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.-0-
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.