Кондитерская фабрика "Спартак" отмечает 100-летие

4 июня, Минск /Корр. БЕЛТА/. Сегодня один из крупнейших белорусских производителей кондитерских изделий "Спартак", лауреат премии правительства Республики Беларусь за достижения в области качества отмечает свое 100-летие.
Кондитерское предприятие было основано 4 июня 1924 года в Гомеле и первоначально называлось "Просвет". Здесь выпускали карамель, конфеты, ирис и мармелад. В 1931 году фабрика была переименована в "Спартак". К 1941 году она представляла собой одно из крупнейших предприятий пищевой промышленности в республике с годовой выработкой 11,5 тыс. т кондитерских изделий. Ее продукция пользовалась большой популярностью по всей стране и экспортировалась за границу.
В 1994 году в ходе реорганизации государственное предприятие "Кондитерская фабрика "Спартак" было преобразовано в открытое акционерное общество "Спартак", а в 1998 году - в совместное предприятие открытое акционерное общество "Спартак".
Руководство предприятия уделяет очень много внимания его развитию и модернизации, а также следит за тенденциями в кондитерской отрасли. В 2013 году появилась линия по производству батончиков-мюсли, импортозамещающей продукции. В 2016 и 2018 годах - две линии по производству вафель, вафельных конфет. В 2023 году был реализован масштабный импортозамещающий проект - новая линия по производству тонкого шоколада. Его толщина - всего несколько миллиметров. Также на этой линии производится линейка молочного шоколада с добавками и премиального горького шоколада. В 2024 году предприятие начало производить шоколадную продукцию и вафли без сахара.

Сегодня кондитерская фабрика "Спартак" - многопрофильное предприятие, выпускающее около 350 наименований кондитерских изделий, включая изделия лечебно-профилактического действия. На производстве изготавливают карамель, конфеты, шоколад и шоколадные изделия, печенье, вафельные изделия, торты и пирожные. Также на предприятии выпускают уникальную продукцию: пельмени из белого шоколада, цветочные композиции из шоколада и многое другое. Каждый год ассортимент обновляют. На разработку новой рецептуры уходит от нескольких недель до нескольких месяцев.
Продукция предприятия продается в 21 стране. Наибольший объем поставок направляется на рынки России, Китая и Монголии. География включает также Азербайджан, Армению, Вьетнам, Казахстан, Туркменистан, Грузию и другие государства.