Тэги
Мастер-класс "Как украсить туристический маршрут. Гастрономические пристрастия Екатерины II" состоялся в рамках международного мероприятия "Бизнес-дни в Гомеле", которое проходит 7-8 декабря в юго-восточном регионе Беларуси.
Шеф-повар Леонид Могдалов утверждает: для того чтобы приготовить хороший стейк, на самом деле нужно очень мало. Сковорода, базовый набор специй и, собственно, мясо. Как при таких вводных получить блюдо "как в ресторане"? Рассказываем.
Домашние маринады - дело хлопотное. Но только они дают возможность методом проб и ошибок найти рецепт, который потом называют семейным. С помощью врача-гигиениста оцениваем полезность разных способов консервации и рассказываем, как сделать закатки еще ...
Из главного корнеплода, занимающего на столе у белорусов центральное место, умелые хозяйки легко приготовят настоящие шедевры, не ограничиваясь картошкой жареной, вареной и пюре. Это доказали участники конкурса на лучшее блюдо из нашей родной бульбы.
Беседуем с Еленой Микульчик, у которой недавно вышла новая, уже десятая по счету, книга "Смак беларускай гісторыі" о том, какова же она на вкус - наша история, кто перепутал горячую закуску с супом и зачем наши прабабушки добавляли в драники мак.
Скоро начнется сезон холодных летних супов - например, окрошки. Во сколько в среднем обойдется такое блюдо в Беларуси, а во сколько - в других странах? И как отличаются рецепты? Своеобразный рейтинг собрали корреспонденты "МИР 24".
"Еш сала, каб цела крапчала!" - гаварылі нашы продкі. Ці мелі яны рацыю і колькі, у якім выглядзе яго трэба ўжываць, каб "цела крапчала"? Як мянялася стаўленне беларусаў да сала, чаму мы і сёння жартам і ўсур'ёз называем яго стратэгічным прадуктам?
В воскресенье 16 апреля православные христиане отметят светлый праздник - Пасху.
Специалисты компании NH Foods (Nippon Ham) создали креветки для попкорна из соевых бобов и других растительных материалов. На это у них ушло около года. Для придания продукту рыбного вкуса были использованы экстракты морских водорослей. В продажу ...
Нашы дранікі таксама адметныя дзякуючы асабліваму смаку, нацыянальным кулінарным сакрэтам і ўласцівасцям беларускай бульбы. Нездарма ж замежныя турысты з усіх прысмакаў аддаюць перавагу аладкам з бульбы. Зрэшты, мы і самі да іх ахвочыя, з задавальненнем ...
Кажется, что сравнение сахара и наркотика - все-таки сильное преувеличение. Или нет? Тренер и нутрициолог Анна Бедрицкая поделилась своим мнением по этому поводу и рассказала, какие сладости в рационе оставить все-таки можно.
еда
07
.12.23
16:56
Регионы
Путь к туристу через императорское меню. В Гомеле предложили меню для проекта "Дорогами Екатерины"
![](https://img.belta.by/images/storage/news/with_archive/2023/000023_1701959041_603967_medium.jpg)
27
.10.23
17:25
Калейдоскоп
Как приготовить идеальный стейк даже на лопате? Секреты от шефа
![Фото Unsplash Фото Unsplash](https://img.belta.by/images/storage/news/with_archive/2023/000029_1698416820_596534_medium.jpg)
22
.08.23
12:15
Калейдоскоп
Как сделать закатки еще более полезными? Несколько советов от врача
![](https://img.belta.by/images/storage/news/with_archive/2023/000029_1692694573_583754_medium.jpg)
12
.08.23
14:29
Регионы
"Цярцюха" и брауни из бульбы: в Витебске проходит картофельный фест
![](https://img.belta.by/images/storage/news/with_archive/2023/000023_1691839933_582020_medium.jpg)
13
.06.23
15:49
Калейдоскоп
Кулинарные… детективы? Шеф-повар рассказала, какие секреты таит белорусская кухня
![](https://img.belta.by/images/storage/news/with_archive/2023/000029_1686660603_571575_medium.jpg)
18
.05.23
18:25
Калейдоскоп
Из чего сделаем окрошку и сколько потратим? Отличия цен и рецептов в разных странах
![](https://img.belta.by/images/storage/news/with_archive/2023/000029_1684423569_567301_medium.jpg)
26
.04.23
17:29
Калейдоскоп
"Пасля хлеба і солі першае месца". Што нашы продкі гатавалі з сала і па якіх рэцэптах?
![](https://img.belta.by/images/storage/news/with_archive/2023/000029_1682519409_563370_medium.jpg)
14
.04.23
08:50
Регионы
Творожные и дрожжевые, с цукатами и сухофруктами: гомельские кондитеры испекут не менее 45 т куличей
![Фото из архива Фото из архива](https://img.belta.by/images/storage/news/with_archive/2023/000023_1681451747_561213_medium.jpg)
23
.02.23
11:29
Калейдоскоп
В Японии разработали альтернативные морепродукты
![Фото pexels Фото pexels](https://img.belta.by/images/storage/news/with_archive/2023/000029_1677141121_551980_medium.jpg)
15
.02.23
14:35
Калейдоскоп
Дзве сотні рэцэптаў: як у розных канцах Беларусі гатуюць дранікі? Цікавыя варыянты
![](https://img.belta.by/images/storage/news/with_archive/2023/000029_1676459823_550402_medium.jpg)
08
.02.23
10:15
Калейдоскоп
Если сахар - наркотик, вот как постепенно можно с ним завязать
![](https://img.belta.by/images/storage/news/with_archive/2023/000029_1675675416_548578_medium.jpg)
06
.02.23