Тэги
"НПЦ уделяет большое внимание разработке новых видов продукции для дошкольного и школьного питания. К примеру, мы разработали около 50 рецептур соковой продукции, консервы на овощной основе, соусы, специальные консервированные огурцы, томаты, томаты черри ...
Рекомендуется внедрять информационные технологии для разработки рационов и мониторинга выполнения установленных норм питания.
В школах запрещены как не соответствующие принципам здорового питания изделия во фритюре. В процессе жарки образуются продукты распада, такие как альдегиды и кетоны.
Ранее регулировалось даже количество наименований одного и того же продукта, но со временем от этого ушли, заметила Алла Малахова. Вместе с тем законодательство предусматривает перечень требований.
Вопрос по поводу того, могут ли родители отказаться от школьного питания, поднимается из года в год. Разъяснения по этому поводу давались неоднократно. "У нас нет никакого крепостного права и принудительной системы организации питания для подростков", - ...
"В целом реализация таких мер за последние три года позволила снизить количество замечаний надзорных органов учреждений госнадзора более чем в два раза. В основном нарушения не являются системными, носят текущий характер, который обусловлен человеческим ...
"Уже в прошлом учебном году мы стали менять меню каждую четверть, в этом году будем делать так же. Уже разработано меню первой четверти. Оно получило оценку в центре гигиены и эпидемиологии. Это меню не только школьное, но и Лицея МВД, учреждений с ...
"Денежная норма расходов на питание в зависимости от типа учреждения образования и времени пребывания в нем увеличена от 9% до 13%", - рассказал Александр Кадлубай.
"Исходя из фактически сложившегося роста стоимости продуктов питания, Министерство образования готовит очередные предложения по увеличению указанных норм (ориентировочно на 9-13%)", - сказал Игорь Петришенко.
Говоря о профилактике пищевых отравлений, заведующая отделением отметила важность соблюдения правил товарного соседства. "Важно разграничивать полки в холодильнике, на которых мы храним ту или иную продукцию.
Чтобы не пришлось танцевать вокруг шашлыка с бубном, а мясо не осталось сырым внутри или не подгорело, мангал должен быть правильным. Что и как разжигать? Спросили у повара с 29-летним стажем.
"Основную часть времени дети проводят в школе, и наша задача - обеспечить их качественным, безопасным и здоровым питанием. Требования к детскому питанию, включая ассортимент для школьных буфетов, выверены и научно обоснованы", - сказала Надежда Лукашевич.
питание
13
.09.22
20:12
Общество
Овощные консервы, 50 рецептур соков. Какие продукты разрабатывает НАН для школьников и дошкольников
"НПЦ уделяет большое внимание разработке новых видов продукции для дошкольного и школьного питания. К примеру, мы разработали около 50 рецептур соковой продукции, консервы на овощной основе, соусы, специальные консервированные огурцы, томаты, томаты черри ...
31
.08.22
19:20
Общество
В Беларуси разработали рекомендации по организации питания в учреждениях образования
Рекомендуется внедрять информационные технологии для разработки рационов и мониторинга выполнения установленных норм питания.
23
.08.22
18:31
Общество
Малахова: фастфуда в школах мы никогда не допустим
В школах запрещены как не соответствующие принципам здорового питания изделия во фритюре. В процессе жарки образуются продукты распада, такие как альдегиды и кетоны.
14:35
Общество
Как регулируется наполнение школьных буфетов, рассказала представитель санэпидслужбы
Ранее регулировалось даже количество наименований одного и того же продукта, но со временем от этого ушли, заметила Алла Малахова. Вместе с тем законодательство предусматривает перечень требований.
14:02
Общество
Что предложат родители взамен? Замминистра образования о том, можно ли отказаться от питания в школе
Вопрос по поводу того, могут ли родители отказаться от школьного питания, поднимается из года в год. Разъяснения по этому поводу давались неоднократно. "У нас нет никакого крепостного права и принудительной системы организации питания для подростков", - ...
12:44
Общество
Минобразования: в организации питания число замечаний надзорных органов снизилось вдвое
"В целом реализация таких мер за последние три года позволила снизить количество замечаний надзорных органов учреждений госнадзора более чем в два раза. В основном нарушения не являются системными, носят текущий характер, который обусловлен человеческим ...
12:29
Общество
В школьном меню появятся новые блюда
"Уже в прошлом учебном году мы стали менять меню каждую четверть, в этом году будем делать так же. Уже разработано меню первой четверти. Оно получило оценку в центре гигиены и эпидемиологии. Это меню не только школьное, но и Лицея МВД, учреждений с ...
11:49
Общество
Сколько стоит питание в садах и школах? Минобразования рассказало о ценах
"Денежная норма расходов на питание в зависимости от типа учреждения образования и времени пребывания в нем увеличена от 9% до 13%", - рассказал Александр Кадлубай.
24
.06.22
12:45
Общество
Петришенко: правительство организовало постоянный мониторинг ситуации со школьным питанием
"Исходя из фактически сложившегося роста стоимости продуктов питания, Министерство образования готовит очередные предложения по увеличению указанных норм (ориентировочно на 9-13%)", - сказал Игорь Петришенко.
07
.06.22
12:39
Общество
Как хранить мясо для шашлыка в холодильнике: совет эксперта
Говоря о профилактике пищевых отравлений, заведующая отделением отметила важность соблюдения правил товарного соседства. "Важно разграничивать полки в холодильнике, на которых мы храним ту или иную продукцию.
03
.06.22
17:37
Калейдоскоп
Нужно уметь пользоваться! Как правильно разжечь мангал для шашлыка
Чтобы не пришлось танцевать вокруг шашлыка с бубном, а мясо не осталось сырым внутри или не подгорело, мангал должен быть правильным. Что и как разжигать? Спросили у повара с 29-летним стажем.
02
.06.22
17:56
Общество
Филе рыбы, перепелиные яйца и рапсовое масло: как школьников приобщают к правильному питанию
"Основную часть времени дети проводят в школе, и наша задача - обеспечить их качественным, безопасным и здоровым питанием. Требования к детскому питанию, включая ассортимент для школьных буфетов, выверены и научно обоснованы", - сказала Надежда Лукашевич.
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.