20 сентября, Гродненский район /Корр. БЕЛТА/. В Гродненском районе ведут уборку сои, передает корреспондент БЕЛТА.

На финишной прямой уборка соевых бобов в ПК имени В.И.Кремко. В хозяйстве под культуру отведено 560 га. "Убрано 480 га, получено 1,4 тыс. т соевых бобов. Урожайность составляет 29,7 ц/га. Это неплохой показатель в целом, но ниже прошлогоднего. В 2023 году урожайность была на уровне 34,7 ц/га", - рассказал начальник производственного участка №4 производственного кооператива Виталий Шота.
По словам специалиста, на урожай повлияла погода, а именно - августовская засуха, из-за которой зерно сформировалось более мелким чем могло быть. Но в хозяйстве не унывают, даже при таких показателях поставленную перед собой планку они возьмут - необходимое количество соберут, результат хороший. К слову, площади под сою здесь и на следующий год оставят такими же - будут возделывать в том же объеме.

Выращивание, да и уборка соевых бобов - дело непростое, культура капризная. Она боится заморозков в начале июня. Бобы неравномерно созревают на растениях при дождях в сентябре. При этом соя является одной из бобовых культур, способных решить проблему дефицита кормового белка в животноводстве. Соотношение протеина, жира, углеводов, минеральных солей и витаминов максимально ценное. В зависимости от сорта и условий выращивания соя содержит до 40-50% белка, 18-27% масла, обладающего высокими пищевыми качествами и свыше 30% углеводов.