Ценность плодов этого растения, которое также называют лесным орехом, заключается не только в прекрасном вкусе, но и в его питательных свойствах (фундук - самый калорийный из всех орехов), а также пользе для организма.
- Его посадкой лучше всего заниматься осенью - в начале октября, когда земля еще достаточно теплая. Главное в этом деле - выбрать правильный саженец. Он должен быть без листьев с 3 - 5 развитыми побегами, - уточняет Анна Павловна. - Важную роль играет хорошо развитая корневая система. Проверить ее легко: если длина корешков доходит до 50 сантиметров, то с саженца будет толк.
Когда растения закуплены, самое время подумать о месте посадки. Во-первых, фундук любит свет, но опасается открытых солнечных лучей, а также не переносит сквозняков. К примеру, он будет себя прекрасно чувствовать у забора или стены. Во-вторых, почва должна быть легкой и рыхлой, с нейтральной или слабокислой средой. В-третьих, низины с повышенной влажностью - не лучшее место для ореха. Важно, чтобы весной, когда тает снег, участок не затапливался водой.
- Не забываем о расстоянии между кустами - не менее 5-6 метров. К тому же опыление у фундука перекрестное. Чтобы получить хороший урожай, лучше выращивать сразу несколько сортов ореха, посадив как минимум 2-3 куста.
Орешник - настоящий водохлеб. За сезон следует провести 6-7 поливов и после каждого обязательно аккуратно подрыхлить почву, чтобы не навредить корням. Конечно, в жаркую, засушливую погоду количество поливов нужно увеличить. Весной - старые, сухие и подмерзшие ветки обрезаем, а летом подкармливаем калием и фосфором.
- Важно проводить профилактику болезней. Для этого по осени нужно собирать опавшие листья и перекапывать (неглубоко) почву под кустами, - отмечает собеседница. - Это поможет уничтожить инфекцию мучнистой росы, которая обычно зимует на опавших листьях.
Богатый урожай зависит и от обрезки куста, которую проводят в осеннюю или весеннюю пору. Нужно проредить крону, чтобы внутрь кустарника проник свет и воздух, тогда молодые ветки быстрее пойдут в рост.
Как вырастить грецкий орех на даче? Садовод рассказала, что нужно делать
С наступлением холодов орех также потребует внимания. Важно вовремя его укрыть, например, лапником ели, который согреет куст зимой.
Самое оптимальное время для сбора ореха - первая половина сентября. Правда, поздние сорта могут расти и до начала октября. Распознать зрелость плода поможет цвет его скорлупы, которая становится желтой или светло-коричневой. Такой фундук после сбора будет очень долго храниться.
- Проще всего расстелить под кустом покрывало или клеенку и хорошенько потрясти ветки руками. Собранный урожай следует хорошенько просушить на солнце, - советует Анна Бусько. - После очистить от кожицы орехи, снова просушить и отправить на хранение.
Нахождение рядом с орешником - своего рода лечение, ведь в его листьях много фитонцидов, которые обеззараживают воздух.
А вы знали, что фундук:
· живет не меньше 100 лет, но пока не вырастет до своего размера, плодоносить не начинает. В среднем это происходит через 4-5 лет после посадки;
· содержит противоопухолевое вещество паклитаксел;
· является хорошим источником энергии.
| Марина ВАЛАХ, газета "7 дней", фото из открытых интернет-источников.
ПЕРЕПЕЧАТКА ДАННОГО МАТЕРИАЛА (ПОЛНОСТЬЮ ИЛИ ЧАСТИЧНО) ИЛИ ИНОЕ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗАПРЕЩЕНЫ
Читайте также:
Инжир, ананас и даже мурайя. Белорус выращивает у себя в теплице экзотические фрукты
Деревья на участке: на каком расстоянии садить, как ухаживать и защищать от вредителей?
Хотите, чтобы герань обильно цвела весь сезон? Вот что нужно делать