"Великолепная восьмерка". На какие продукты чаще всего бывает пищевая аллергия

Какие продукты наиболее опасны для аллергиков и как это связано с тем, в каком регионе мы живем? На вопросы проекта "В теме. Здоровье" ответил врач аллерголог-иммунолог, кандидат медицинских наук Дмитрий Буза.

- Каждый человек индивидуален. Что для одного будет являться аллергеном, для другого будет пищей, и наоборот. Здесь очень много зависит еще от генетики. Если мы говорим о наших продуктах, которые в Беларуси произрастают, и мы их употребляем, то какой у ребенка при введении прикорма основной фрукт? Яблоко, яблочный сок. А когда говорим об апельсине, добавляем, что это очень сильный аллерген. В то же время если мы говорим про ту же Италию, южные регионы, у них первые - это как раз таки апельсины, и к этому относятся нормально. И рыба в качестве продукта питания, как мясо.

Но вообще, если брать глобально, есть статистика, которая говорит о том, какие продукты наиболее часто вызывают аллергию. Их еще называют "великолепная восьмерка". Белок коровьего молока, белок яйца, соя, пшеница, рыба, орехи и морепродукты - это те продукты, на которые наиболее часто аллергия. Наверное, порядка 90% людей, у которых пищевая аллергия, она на один из этих продуктов.

| Подготовлено по видео БЕЛТА. Фото из открытых интернет-источников.

Читайте также:

"Да, это генетика, но…" Врач рассказал, как становятся аллергиками

"Детей нужно везти в деревни". Аллерголог о том, как можно профилактировать аллергию

В каком возрасте может начаться аллергия? Вот что говорят врачи