Лесхозы Брестской области планируют заготовить около 3,3 тыс. тонн березового сока

19 марта, Брест /Корр. БЕЛТА/. Все лесхозы Брестской области приступили к заготовке березового сока, сообщили корреспонденту БЕЛТА в Брестском государственном производственном лесохозяйственном объединении (ГПЛХО).

Южане начали подсочку и продажу березового сока в первой декаде марта. Чуть позже включились в эту работу северные лесхозы. По оперативным данным, в Брестской области уже заготовили 1160 т. Населению продали 305 т, остальное отгрузили на перерабатывающие предприятия.

Купить березовый сок можно не только в определенных местах непосредственно на лесных делянках, но и на торговых площадках лесхозов. В частности, такие есть в Брестском и Пинском лесхозах. Подробную информацию о местах продажи можно узнать на сайтах лесхозов.  

Всего в регионе планируют заготовить 3,3 тыс. т березовика. Реализовать населению намечено около 650 т. Остальной объем предназначается для переработчиков. В частности, заключены договоры на отгрузку напитка предприятиям в Малорите, Пружанах, Гродно, Минске, Клецке.  

"Сезон заготовки березового сока зависит как от благоприятной погоды, так и потребительского спроса, - акцентировал внимание ведущий инженер отдела производства и реализации продукции Брестского ГПЛХО Николай Пашкевич. - Люди спрашивают, приезжают за соком. Кто-то покупает в лесу, кто-то - на торговых площадках. Готовы обеспечить всех желающих".