Кухарев: минские хлебозаводы в полном объеме замещают импортную продукцию

Владимир Кухарев

27 апреля, Минск /Корр. БЕЛТА/. Минские предприятия по выпуску хлебобулочной продукции в полном объеме замещают импортную продукцию. Об этом заявил председатель Минского горисполкома Владимир Кухарев, посещая КУП "Минскхлебпром", которое празднует свое 50-летие, передает корреспондент БЕЛТА.

"Предприятие работает над увеличением ассортимента. Это прекрасная продукция, которая выпускается по рецептуре с серьезной системой контроля качества. На сегодняшний день выпускаемая продукция соответствует всем требованиям и нормам. Ставим задачу, чтобы система максимально работала на потребителя. Мы можем в полном объеме заместить импортную продукцию нашей", - сказал Владимир Кухарев.

Он отметил, что решен вопрос обеспечения специалистами хлебопечения, они востребованы на рынке, несмотря на то, что в профильный колледж был увеличен набор. "Мы видим, что по конкурсу аттестатов поступают молодые люди, которые имеют средний балл больше восьми. Это довольно высокая конкуренция, и мы сегодня видим востребованность этих специалистов", - подчеркнул председатель Мингорисполкома.

Кроме того, заявил Владимир Кухарев, идет очень серьезная работа с торговыми сетями Минска по наполнению полок магазинов ассортиментом продукции, которая выпускается на предприятиях "Минскхлебпрома". "Кондитерка очень хорошая, ну а самое главное, что выпускается самое ценное, что есть для человека, - это хлеб. Ассортимент увеличивается, при этом мы не забываем про те старые рецептуры, которые пользуются спросом у минчан", - сказал Владимир Кухарев.

На встрече также была затронута тема упаковки. Владимир Кухарев рассказал, что идет работа с белорусскими предприятиями по выпуску бумажной тары для полного обеспечения отрасли. "Во-первых, это экологически чистая упаковка, во-вторых, ее возможно в дальнейшем перерабатывать. Вместе с правительством будем отрабатывать вопрос, касающийся обеспечения предприятий "Минскхлебпрома" тарой из бумаги, картона, которая должна в ближайшие сроки заменить пластиковую. Мы отработаем эти вопросы для того, чтобы отечественная тара стала не эксклюзивом, а нормой", - пояснил мэр.

В этом году "Минскхлебпром" празднует свое 50-летие со дня основания. На протяжении 50 лет работники системы, а это более 2500 человек, обеспечивают жителей Минска и других городов страны хлебобулочной продукцией.-0-