22 марта, Минск /Корр. БЕЛТА/. За грубейшие нарушения КГК приостановил работу двух цехов гипермаркета "Евроопт" в Бресте, сообщили БЕЛТА в пресс-службе ведомства.
Работники КГК по Брестской области в ходе проверки филиала гипермаркета в областном центре установили грубейшие нарушения требований законодательства. Так, в цехе по производству хлебобулочных и кондитерских изделий гипермаркета на Варшавском шоссе не были соблюдены санитарные нормы и правила. В частности, отсутствовали необходимые помещения для соблюдения поточности технологических процессов, условия для мытья и дезинфекции инвентаря для выпечки кондитерских и мучных изделий. Кроме того, в наличии была просроченная продукция.
"Цехом по производству мясной и кулинарной продукции указанного магазина допущена реализация 12 наименований кулинарной продукции с истекшими сроками годности и 15 - при отсутствии документов, обеспечивающих ее прослеживаемость, не осуществлялся контроль качества выпускаемой кулинарной продукции", - рассказали в пресс-службе.
Всего по итогам проверки утилизировано более 120 кг продукции. Деятельность цехов приостановлена до устранения нарушений.-0-
- размещаются материалы рекламно-информационного характера. - 2024