Обеспечение внутреннего рынка плодоовощной и ягодной продукцией. Заготовка и хранение

В Беларуси продолжаются осенние полевые работы, уборка овощей, сбор ягод. Для страны важно вырастить и заготовить достаточное количество овощей и фруктов, сохранив при этом для белорусских потребителей широкий ассортимент выбора той или иной продукции в любое время года.

Об обеспечении населения свежей плодоовощной и ягодной продукцией, а также о ее заготовке и хранении рассказали участники пресс-конференции.

Участники:

Татьяна Гуменюк
Заместитель начальника управления по производству картофеля и плодоовощной продукции Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь

Оксана Скиндер
Начальник управления заготовок и внешнеэкономической деятельности Белкоопсоюза

Диана Сафронова
Заместитель начальника отдела технологий консервирования пищевых продуктов РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"

Елена Андреева
Главный специалист отдела агропромышленной интеграции и заготовок сельскохозяйственного сырья концерна "Белгоспищепром"