27 апреля, Минск /Корр. БЕЛТА/. Беларусь не ощутила проблем в технологическом аспекте производства мясной продукции. Об этом рассказал журналистам во время VII Международного форума "Беларусь мясная" заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Вадим Шагойко, передает корреспондент БЕЛТА.
Говоря о влиянии санкций на перерабатывающий комплекс Беларуси, Вадим Шагойко отметил, что проблем, которые бы могли серьезно повлиять на технологию производства, наша страна не ощутила.
"Конечно, есть определенные сложности с логистикой по отдельным комплектующим и составляющим, но эти вопросы решаются и критических ситуаций не возникает", - пояснил замминистра сельского хозяйства и продовольствия.
Также он добавил, что в Беларуси сейчас развиваются сырьевые зоны по свинине и КРС.
"В стране вводятся новые свинокомплексы, стоит задача по увеличению продуктивности скота. За счет этого и получается дополнительный объем сырья. Отмечу, что в целом мы удовлетворяем потребность переработки в сырье. При этом в данный момент производятся закупки недостающей продукции в Российской Федерации. Это нормальная практика, которая имеет место быть, пока мы не нарастим сырьевую зону в нужном нам объеме", - подытожил Вадим Шагойко.
VII Международный форум "Беларусь мясная" проходит в Минске 27-28 апреля. Во время мероприятия руководители и главные специалисты мясокомбинатов и птицефабрик обсуждают с ведущими экспертами и руководством отрасли основные рыночные тренды и связанные с ними задачи и возможности. Главные темы международного форума - текущая ситуация на мясных рынках и стратегии будущего, экспорт мясной продукции, решения по упаковке товара, ноу-хау в мясном маркетинге.-0-
- размещаются материалы рекламно-информационного характера. - 2024