20 июня, Шкловский район /Корр. БЕЛТА/. Озимый ячмень - эта сельхозкультура с легкой руки главы государства Александра Лукашенко, который во время рабочей поездки в Могилевскую область посетил экспериментальное поле на своей малой родине в Шкловском районе, оказалась в центре информационной повестки. О ней заговорили эксперты, руководители правительства и областей. Глядишь, если так и дальше пойдет, то за несколько лет эта культура совершит тихий переворот в агропромышленном комплексе страны. В чем преимущества озимого ячменя и почему он стал так важен для Беларуси - в материале БЕЛТА.
Лето в Беларуси пролетает очень быстро не только для людей, которые едва успевают погреться на солнце и искупаться, но и для растений. Период для вегетации, или, проще говоря, чтобы вырасти и созреть, очень короткий. А если еще и с погодой не заладится, польют дожди или наоборот настигнет засуха, то урожай вообще окажется под угрозой. А от него, между прочим, зависит продуктовая корзина каждого из нас. Ведь зерновые важны для заготовки качественного корма животным, а от этого в свою очередь зависит и наличие в магазинах вкусных молока, творога, сыров, колбасных изделий и прочего.
Хороший урожай озимого ячменя - и мы в шоколаде
В связи с меняющимися условиями, в том числе изменением климата, которое, разумеется, затрагивает и Беларусь, нужно менять и подходы в сельском хозяйстве, думать, что и когда выгоднее выращивать. Учитывая важность вопроса и его всеобъемлющий характер, так или иначе затрагивающий каждого жителя страны, на данную тему не единожды высказывался глава государства. Еще в прошлом году на одном из совещаний Президент дал поручения по изменению структуры посевов с акцентом на озимый ячмень.
Преимущества этой культуры очевидны: урожайность в среднем 50 ц/га по сравнению с 33-35 ц/га у других зерновых. "Если бы мы на всех культурах (речь о зерновых. - Прим. БЕЛТА) имели 50 центнеров урожайность, нам бы вообще ничего не надо было. И нефть не надо, и газ природный не надо (речь о возможности на высоком уровне обеспечивать потребности национальной экономики, даже не имея богатых природных ресурсов. - Прим. БЕЛТА). А мы это можем иметь. Поэтому надо увеличивать посевы озимого ячменя. Потому что к этому времени, к сегодняшнему дню (совещание проходило в конце июля. - Прим. БЕЛТА), когда мы втягиваемся в массовую уборку зерновых, озимый ячмень уже созрел, и мы его уже убрали. Будь больше озимого ячменя при 5 центнерах с гектара урожайности - и мы в шоколаде", - доходчиво объяснил Александр Лукашенко. Тогда же Президент поручил провести соответствующий эксперимент на его малой родине в Шкловском районе.
Сказано - сделано. Сегодня глава государства посетил с рабочей поездкой этот регион и оценил ход эксперимента. По его мнению, сегодня исторический и переломный момент в сельском хозяйстве. Президент отметил, что вырос в этих местах, на стыке Могилевской и Витебской областей, и здесь же опробует различные новые подходы в сельском хозяйстве. "Вот и стало поле Президента. Сегодня исторический момент. Если кто-то думает, что мы тут встретились для того, чтобы в очередной раз поговорить и показаться, специалисты поймут, что это не так", - сказал он.
"Буслик" морозов не боится
Журналисты обратились к специалистам за разъяснениями, чем так важен и ценен озимый ячмень и как он выживает в наших непростых условиях рискованного земледелия.
Оказывается, устойчивость к переменчивым погодным условиям ячменю привили белорусские ученые. Как рассказал заведующий лабораторией ячменя Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по земледелию Александр Зубкович, специалисты работали над созданием сорта ячменя "с повышенной зимоустойчивостью". "Всегда производителей волнует вопрос перезимовки - это узкое место ячменя", - пояснил представитель НАН.
Одним из самых устойчивых к холодам оказался белорусский сорт ячменя "буслик". Он опередил в этом даже новейшие западноевропейские сорта. По решению экспертов, он допущен к выращиванию по всей стране, даже в самом северном ее регионе - Витебской области, а также включен в Государственный реестр сортов. В этом году "буслик" проходит испытания в России. А белорусские ученые продолжают работать, чтобы этот сорт стал также самым урожайным и устойчивым к болезням.
И, конечно, среди четырех сортов озимого ячменя, высаженных на экспериментальном поле, "буслик" также есть.
"Почти не отличается". Леонид Заяц оценил густоту гибридов и отечественных сортов
Заместитель премьер-министра Леонид Заяц, который много лет на различных должностях занимается в том числе и сферой АПК, в беседе с журналистами рассказал, что в прошлом году страна сделала ставку на сев озимых зерновых - они заняли 67% в структуре зерновых культур: "Видим, что на сегодня озимых культур (посеяно на площади. - Прим. БЕЛТА) на 115 тыс. га больше, чем в 2021-м. Проведенные агротехнические работы позволяют сделать вывод, что не ошиблись".
Он подтвердил, что, исходя из практики предыдущих лет, озимые зерновые культуры всегда урожайнее яровых: "Поэтому мы расширялись, постепенно шли к тому, чтобы дать преимущество озимому клину. В прошлом году по республике это удалось сделать. Мы помним очень тяжелую осень 2021 года, но вместе с тем граждане, правительство и Президент оказали содействие, чтобы больше посеяли, зная, что это окупится при уборке нового урожая".
Хорошие результаты видны и на поле в Шкловском районе, где проходил эксперимент. Здесь на площади 120 га были посеяны четыре сорта озимого ячменя - белорусские и гибриды западных стран. "Весь комплекс уходовых агротехнических работ был проведен осенью. Весной провели подкормку азотными удобрениями. Одинаково на всем поле проведены все агротехнические работы", - отметил вице-премьер. Сейчас, по его словам, невозможно определить, какой сорт оказался лучше, все растения здоровые, нигде нет пятен, болезней, колос защищен, идет накопление зерном: "Будем убирать, взвешивать и видеть, какой лучше. Густота, что у гибрида, что у нашего сорта, практически одинаковая - 800 стеблей, в некоторых местах 1,2 тыс. на одном квадратном метре".
Положительно характеризуя озимый ячмень, Леонид Заяц перечислил его преимущества: созревание до начала массовой уборки яровых зерновых, в начале июля, возможность испытать технику, обкатать сушильные комплексы. Кроме того ячмень незаменим для фуражного кормления в животноводстве. "Поэтому будем уходить от культур, которые менее ценны, - овса, ржи, тритикале. Будем отдавать предпочтение озимому ячменю, тем более что и климат поменялся, зимы стали теплее, легче культурным растениям переживать зимовку. Надо развивать отечественное семеноводство. Ученые работают над ячменями, чтобы он имел преимущество перед другими зерновыми, - сказал Леонид Заяц. - Поэтому надо, чтобы хозяйственники готовились, понимали, что эта культура окупит затраты на ее выращивание".
Опыт Могилевской области: площади меньше, а урожая больше
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000019_2788CBA4AB1DF7A843258867003B55C4_173070.jpg)
Председатель Могилевского областного исполнительного комитета Анатолий Исаченко, говоря о перспективности озимого ячменя, подтверждает это цифрами: в регионе посевы этой культуры увеличены с 500 га до порядка 5,5 тыс. га. "Культура хорошая и по содержанию белка, и по урожайности (не менее 50 ц/га), - отметил он. - Озимый ячмень - та перспективная культура, которая даст урожай зерна, скороспелость, содержание белка".
Как пояснил руководитель области, в регионе решили в принципе сделать упор на озимые культуры, не только на ячмень. В этом просматривается значительная выгода. Достаточно сравнить две цифры: в структуре посевных площадей Могилевской области озимые культуры занимают 56%, а в валовом сборе зерна на долю этих культур приходится 65-70%. "Это говорит о том, что эти культуры более устойчивые, дают больший результат", - добавил Анатолий Исаченко.
Он также обратил внимание на озимый рапс, который наряду с ячменем высажен на экспериментальном поле в Шкловском районе: "Испытываем различные сорта и подходы. Есть результат. Урожайность здесь будет приличная, точно не менее 30 ц/га".
"В области мы наращиваем объемы посевных площадей озимого рапса, ведь эта культура дает не только производную для животноводческой продукции, но и рапсовое масло сегодня востребовано, есть производство по его переработке на пищевое рапсовое масло. Реализуем его как внутри страны, так и за рубеж. Спрос огромный. Поэтому культуру надо развивать", - добавил губернатор.
По его словам, для животноводства сейчас очень актуален вопрос заготовки качественных кормов с высоким содержанием белка. И для этого нужно выращивать больше таких культур, как рапс, подсолнечник, горох, люпины, соя. "Мы видим потребность и понимаем, как ее решать. Конечно, на это надо время, - отметил Анатолий Исаченко и в качестве примера привел практику возделывания кукурузы. - Когда-то ею так плотно не занимались, сначала на силос, потом на зерно. Сегодня полностью занимаемся кукурузой на зерно. И хороший урожай - 100 ц/га. Мы также увеличиваем посевы уборки под зерно".
Опыт Витебской области: собрать бы свыше миллиона тонн зерна
В самом северном регионе Беларуси - Витебской области - очень рассчитывают, что посеянный в прошлом году озимый рапс даст существенную прибавку к урожаю зерновых в 2022-м.
"Неблагодарное дело делать прогнозы на урожай - очень много переменных в этом уравнении, много условностей. Мы, конечно, хотим прибавить по сравнению с прошлым годом, выйти хотя бы за миллион тонн по зерну и заготовить полуторагодовой запас кормов, - сказал журналистам председатель Витебского областного исполнительного комитета Александр Субботин. - Прибавлять будем за счет того, что смогли накопить и почти в два раза больше внести удобрений. В этом году больший упор сделали на технологичность всех процессов - здесь тот резерв, который позволит получить больший урожай. Плюс сделали упор - посеяли на 40 тыс. га больше озимых культур, которые более продуктивны, расписали культуры по схеме, чтобы нагрузка на комбайн была более равномерной".
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000019_2788CBA4AB1DF7A843258867003B55C4_220198.jpg)
Опыт работы коллег из Могилевской области по возделыванию культур на экспериментальном поле Александр Субботин считает интересным и полезным для всех: "Какие сорта, гибриды, сроки высева, походы к обработке - мы подсматриваем эти подходы, срисовываем и пытаемся внедрить у себя".
Губернатор рассчитывает, что этот опыт в числе других мер поможет в развитии агропромышленного комплекса Витебской области: "Этот корабль очень быстро не повернешь. Мы сделали упор на весенне-полевые работы, чтобы успешно и технологично уложится в сроки, которые сами себе поставили. В целом, думаю, трансформация АПК Витебской области идет. Сейчас многие варианты просчитываются, как дальше идти. Начиная от мелких хозяйств, которые негативно влияют на нашу статистику и очень некачественно работают, и заканчивая программами по производству и переработке - чтобы мы делали упор на переработке высокомаржинальных продуктов и тех, которые востребованы на рынке. Этот процесс… Тут даже "реформирование" - слово неуместное. Процесс эволюционирования идет без остановки".
Стоит отметить, что на эволюцию для сельского хозяйства Витебской области отведены очень сжатые сроки. Президент поставил задачу уже в этом году выйти на 9-10 млн т урожая зерновых. Региону надо подтянуться, и пути для этого известны и обозначены давно. Тема получения достаточного количества качественных зерновых актуальна также для некоторых районов на севере Могилевской, Минской и Гродненской областей.
"По Витебску мы уже тысячу лет ведем разговор об изменении севооборота, но ни один руководитель Витебской области так и не решил эту проблему. Возделывать только травянистые корма... Ну, понятно, кого мы на траве вырастим? Нужны концентраты, комбикорма. А для этого нужны зерновые. Что возделывать?" - обозначил вопрос Президент во время посещения экспериментального поля в Шкловском районе.
![](https://img.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000019_2788CBA4AB1DF7A843258867003B55C4_366928.jpg)
Глава государства напомнил, что в этой связи в прошлом году рискнул очень жестко поставить вопрос по возделыванию озимого ячменя. Его убирают раньше других зерновых культур. Это позволяет оперативно и в более ранние сроки получить корма для животноводства, более равномерно задействовать и обкатать технику перед массовой уборкой. Такой подход глава государства практиковал в том числе лично в период работы руководителем хозяйства.
"Для того чтобы нам не париться, как всегда, по зерновым колосовым, думаю, что нам надо вернуться к более серьезному возделыванию озимого ячменя. Меня волновало в прошлом году, когда я принимал жесткое решение, одно: сможем ли мы получить не просто урожайность. Нам нужно качественное хорошее зерно. Если 10 млн т получим - счастье. На этих посевных площадях, не сокращая объемы рапса и других. То есть за счет интенсивного ведения хозяйства", - сказал Президент.
"Этот год показал, что озимый ячмень - это чудо. Я таких полей озимого ячменя никогда не видел, во-первых. А, во-вторых, я мало видел вообще вот таких полей зерновых колосовых. Я здесь уже в третий раз: когда посеяли, смотрел, когда были всходы, и вот сейчас, в момент налива зерна. Я однозначно убежден, что озимому ячменю быть", - подчеркнул белорусский лидер.-0-