Брестчанин Александр Скиндер около года назад начал производство шоколада ручной работы и до сих пор продолжает экспериментировать, открывая новые вкусы и рецепты. В меню его кондитерской "Шоколад" есть конфеты с орехами, сыром с плесенью, острым перцем. К шоколаду также добавляют имбирь, кардамон, гвоздику, крапиву, свеклу, соль. Шоколатье мечтает, что со временем его конфеты станут одним из брендов Бреста. Помимо местных жителей шоколад hand-made привлекает внимание и туристов. В частности, они с удовольствием покупают сладкие сувениры в виде стилизованного герба с надписью "Брэст - горад перамогі".
В Брестской области в первой половине 2017 года зарегистрировано 390 новых предприятий. Представители малого и среднего бизнеса могут рассчитывать на финансовую поддержку для развития своей инициативы.
На снимке: шоколад ручной работы.
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.