Короткий световой день, холодные подоконники, сухой воздух из-за батарей - январь, особенно такой снежный, как в этом году, кажется не самым подходящим месяцем для рассады. Но именно в эту пору опытные дачники открывают сезон: достают заготовленные семена или покупают новые, подбирают контейнеры и грунт. Да-да, не удивляйтесь, середина зимы - идеальное время для посева на рассаду культур, которым нужно куда больше времени на развитие. Какие это растения - рассказываем.

Пора порея

Лук-порей считается фаворитом среди прочих видов лука. Его нежнейший вкус и аромат придают салатам и другим блюдам особую пикантность. К тому же он невероятно полезен за счет содержания калия, железа и эфирных масел. А еще порей обладает антимикробными свойствами и способен оздоровить организм, очистив пищеварительную систему от бактерий. Так что, рисуя схему посадок на огороде, обязательно запланируйте для него хотя бы небольшую грядку. И о луке-порее нужно задуматься уже сейчас - куда надежнее его выращивать рассадным методом. Приступать к работе лучше всего в конце января - первой половине февраля.

Из большого разнообразия сортов своей высокой всхожестью и устойчивостью к неблагоприятным условиям выделяется "карантанский". Его и берем за основу.

Что понадобится для посадки? Семена, емкости, грунт. Направляюсь в ближайший специализированный магазин. Благо еще не пик сезона, поэтому очередей нет, а выбор дачной атрибутики - огромный. Беру упаковку с семенами за 1,5 рубля. В корзину также отправляются пластиковые горшки для рассады за 14,47 рубля. В качестве грунта, по совету продавца, выбираю одну из новинок - кокосовые таблетки "Джиффи".

- Это продукт переработки кожуры кокосов. Такая таблетка удерживает в семь раз больше воды, чем весит, - рекламирует товар продавец и тут же поясняет, что корешки растения, посаженного в нее, будут не только дышать, но и равномерно получать влагу, без переувлажнения. - А весной при переселении рассады в грунт вы сможете с легкостью перенести на грядку таблетку с вашей культурой и присыпать почвой. Таким образом корневая система не почувствует сразу серьезных перемен, а само растение испытает куда меньше стресса. Значит, лучше приживется на новом месте.
Прослушав такую полезную мини-лекцию, без раздумий соглашаюсь и определяюсь на таблетках диаметром 60 миллиметров. Стоимость - менее 10 рублей за пять штук. Напоследок продавец делится еще одним дельным лайфхаком: перед посевом семена лучше всего прорастить во влажной салфетке, а затем переместить в кокосовые таблетки. Сказано - сделано. Спустя три дня проклюнувшиеся семечки аккуратно распределяю по таблеткам, укладываю в емкость и для создания парникового эффекта накрываю ее пленкой. Не забываю ежедневно увлажнять грунт из пульверизатора и жду первые всходы, которые должны появиться уже на третью неделю.

Цветочное изобилие

Зимой чаще всего на рассаду высаживают цветы, среди которых много капризных сортов: бегония, львиный зев, гвоздика Шабо, лобелия. Им необходимо куда больше времени, чтобы прорасти и окрепнуть. Кроме того, срок от посева до начала цветения у некоторых составляет 130 дней и выше. Например, любимица флористов - эустома, которую также называют ирландской розой, цветком прерий, лизиантусом или техасским колокольчиком. Она цветет спустя почти полгода после появления первых всходов и через 80-100 дней после пересадки рассады на клумбу. Обычно это приходится на июль-август и продолжается вплоть до первых заморозков. Если же семена посеять сразу в открытый грунт, то можно просто не дождаться появления нежных соцветий.

Как правило, семена эустомы нужно проращивать при температуре не ниже +15-17°С. При посадке их не заделывают в почву, а распределяют равномерно по ее поверхности. Кстати, почвосмесь можно купить готовую (сгодится та, что для фиалок) или же приготовить самостоятельно, смешав торф с садовой землей и песком - соотношение 2:1:0,5. Не забываем проверить кислотность: грунт должен быть слабокислым или нейтральным.

После посадки землю увлажняем из пульверизатора и накрываем контейнер пленкой. Первые всходы должны появиться к концу второй недели, тогда сразу же снимаем пленочное укрытие. Для защиты от грибковых заболеваний рекомендуется обрабатывать растения фунгицидом. Отсчитав еще полтора месяца, следует провести пикировку - пересадить молодые растения из общей емкости в отдельные горшки с дренажем (керамзит или измельченный пенопласт). Не лишним будет пролить цветок раствором "Корневина", чтобы всходы лучше укоренились. Что еще важно, так это соблюдение температурного режима: днем около +20-25°С, а ночью - не менее +14°С, иначе рассада плохо взойдет. И не забываем следить за почвой: она не должна пересыхать.

На постоянное место жительства - клумбу - эустому можно будет пересадить не ранее чем через три месяца. Главное - убедитесь, что угроза возвратных заморозков миновала.

Январь даст всходы

Вегетационный период корневого сельдерея длится от 140 до 220 дней - так что он еще один претендент на раннюю посадку. Конец января - начало февраля - в самый раз. Да и при рассадном способе выращивания куда большая вероятность получить хороший урожай полезной культуры.

Прежде всего семена, которые содержат достаточно большое количество эфирных масел, замедляющих прорастание, нужно замочить. Мешочек с ними погружаем на полчаса в горячую воду (не менее +50°С). Затем оставляем на двое суток в теплой воде, меняя ее по 5-8 раз на день.

Как только увидели, что семечки в воде проклюнулись, их можно тут же высевать. Насыпаем в контейнер универсальный грунт для рассады, который можно заблаговременно купить в любом специализированном магазине. Слой земли - не более 6 см. Увлажняем и слегка уплотняем. Делаем зубочисткой небольшие углубления на расстоянии в пару сантиметров друг от друга и в каждое кладем по два-три семени (затем, когда они прорастут, нужно будет оставить один росток - самый крепкий). Сверху присыпаем землей и накрываем емкость пленкой, оставляя ее в теплом месте при +20-22°С. Не забываем ежедневно проветривать мини-парник и увлажнять грунт, пользуясь пульверизатором. Всходы обычно появляются довольно дружно уже через две недели.

Не стоит в январе экспериментировать с рассадой огурцов. Растения вытянутся, перерастут и при пересадке плохо приживутся в открытом грунте. Этим овощам достаточно всего 25-30 дней рассадного периода. Так что оставьте эти хлопоты на весну. То же самое касается и томатов: при нехватке света они устремятся вверх раньше времени.

| Марина ВАЛАХ, газета "7 дней". Фото автора и из открытых интернет-источников.

Читайте также:
Рождественский кактус или декабрист: как заставить цвести это растение?
Живая звезда к Рождеству: что делать, чтобы пуансеттия не завяла после праздников?
Цветет и плачет: как правильно ухаживать за сансевиерией дома? Давайте разбираться