21 января 2026, 10:35

Что есть зимой, чтобы не было так холодно? Рассказывает диетолог

Новости темы "Проект "В теме" на YouTube-канале БЕЛТА"

"Советский Союз отправил ее в корзину". Эксперт о попытках Вашингтона возродить доктрину Монро

"Не становится человек святым, став президентом". Азаров о кадровой политике в Украине

Что врач-диетолог советует есть зимой? Если мы не берем углеводы, ту же картошку во фритюре, на какие полезные продукты стоит обратить пристальное внимание? В проекте БЕЛТА "В теме. Здоровье" правила зимнего питания разъяснила врач-диетолог Марина Попова.

- Можно сало, 20 г в день. Но не просто сало, к нему нужен кусочек хлеба, черного или цельнозернового. И овощной гарнир: не забывайте, что 3/4 на тарелке должны занимать овощи. Это могут быть те же полезные крупы: кускус, булгур. Альтернативой картофелю может выступить топинамбур. Гречневая крупа тоже очень полезна и не несет лишней калорийности.

- Помидоры, огурцы в нашем регионе зимой часто не самого лучшего качества. Что бы вы посоветовали из местных овощей, что круглый год вкусное?

- Свекла, морковь - пожалуйста, сделайте винегрет. Есть масса рецептов, та же морская капуста со свеклой, морковью, яйцом и зеленым горошком. Предела фантазии нет. Можно за основу взять свеклу или морковь и каждый раз добавлять новые ингредиенты - будет получаться вкусное и полезное блюдо.

| Подготовлено по видео БЕЛТА. Фото из открытых интернет-источников.

Читайте также:
Квашеная капуста: какие опасности таит в себе популярный суперфуд?
Почему зимой так хочется есть? Рассказывает диетолог
Доедаем или выкидываем? Что делать со вчерашними салатами

Теги

Беларусь проект БЕЛТА

Новости рубрики Калейдоскоп