В хозяйствах Беларуси ежегодно производится более 3,5 млрд яиц.
Среднестатистический белорус за год потребляет 250-300 яиц (с учетом содержащих яйцо продуктов).
Производство яиц* в 2019 году по областям:
Брестская - 561,4 млн,
Витебская - 485,2 млн,
Гомельская - 460,3 млн,
Гродненская - 401,4 млн,
Минская - 1 299,9 млн,
Могилевская - 306,1 млн.
В среднем курица несет яиц за год:
2010 - 303,
2011 - 295,
2012 - 299,
2013 - 289,
2014 - 280,
2015 - 278,
2016 - 275,
2017 - 277,
2018 - 282,
2019 - 296.
Потребление яиц на душу населения (с учетом содержащих яйцо продуктов):
2010 - 292,
2011 - 301,
2012 - 303,
2013 - 292,
2014 - 288,
2015 - 280,
2016 - 264,
2017 - 260,
2018 - 259.
Средняя цена десятка яиц в марте:
2016 год - Br1,94,
2017 год - Br2,07,
2018 год - Br2,
2019 год - Br2,18,
2020 год - Br2,25.
* От птицы всех видов.
Источник: Национальный статистический комитет.