4 мая, Минск /Корр. БЕЛТА/. Белорусская универсальная товарная биржа расширила ассортимент пищевого сырья, реализуемого на внутреннем рынке, сообщили БЕЛТА в пресс-службе БУТБ.

В апреле на БУТБ расширился перечень сырья для производства продуктов питания, которое закупается отечественными предприятиями пищевой промышленности. В частности, к уже представленным на торгах более чем 300 позициям добавились смородина, крыжовник, глазурь для мороженого, орехи кешью, воздушные зерна, жимолость и экстракт растения Юкка Шидигера. По всем этим товарам имеются заключенные биржевые сделки.

"На бирже нет случайных товаров. Внесение любой новой позиции в перечень товаров, допущенных к биржевой торговле, является результатом глубокого анализа рынка и комплексной оценки товара по критериям востребованности, ликвидности и масштабируемости. Кроме того, биржа тесно взаимодействует с белорусскими предприятиями и старается максимально идти навстречу, если возникает необходимость в организации торгов какой-либо продукцией. Например, в сегменте пищевого сырья в большинстве случаев именно заявка на покупку служит своего рода триггером, запускающим процесс вывода на торги нового товара", - рассказали в пресс-службе биржи.

По данным БУТБ, за январь - апрель 2026 года сумма сделок по реализации пищевого сырья на внутреннем рынке достигла 47 млн рублей, что в 1,7 раза больше аналогичного показателя 2025 года. За указанный период сделки по покупке товаров данной группы совершили 68 компаний, по продаже - 132. В январе - апреле 2025 года таких компаний было 53 и 81 соответственно.

Наибольшие объемы продаж пришлись на рафинированное подсолнечное масло, комплексные пищевые добавки, закваску для производства молокопродуктов, фруктовое и овощное пюре, пищевую лактозу, пектин, березовый сок и ароматизаторы.

Торговые сессии по реализации пищевого сырья, бакалеи и плодоовощной продукции белорусским потребителям проводятся на БУТБ дважды в неделю. Кроме того, организована отдельная торговая сессия, для участия в которой продавцам необходимо заранее предоставлять покупателям образцы продукции для исследования.-0-