25 мая, Минск /Корр. БЕЛТА/. Международный симпозиум кондитеров Food Prom Confectionery будет способствовать повышению конкурентоспособности белорусских товаров и их популяризации. Об этом заявила заместитель министра антимонопольного регулирования и торговли Нина Емельянова во время симпозиума в Минске, передает корреспондент БЕЛТА.
"В Беларуси всегда особое внимание уделялось вопросам импортозамещения. В текущих условиях, когда часть деловых связей с зарубежными компаниями прерывается, замещение импорта товаров и сырья внутри страны становится жизненно необходимым, мероприятие такого уровня, как сегодняшний симпозиум, будут способствовать повышению конкурентоспособности производимых в нашей стране товаров и их популяризации. В свою очередь сфера торговли республики готова к дальнейшему продвижению товаров отечественного производства до конечного потребителя", - сказала Нина Емельянова.Заместитель министра антимонопольного регулирования и торговли уверена, что проводимый симпозиум станет первым, но не последним и внесет свою лепту в развитие кондитерской отрасли страны.
Международный симпозиум кондитеров Food Prom Confectionery с 25 по 26 мая проходит в Минске. В мероприятии принимают участие представители всех ведущих кондитерских фабрик Беларуси, хлебопекарных предприятий, выпускающих кондитерские изделия, а также производители и поставщики оборудования, сырья, ингредиентов и всего необходимого для успешного функционирования данной отрасли. Также участвует большая делегация российских кондитеров. Симпозиум ставит задачу открыть новые направления развития кондитерских и смежных предприятий страны в современных условиях рынка. Эксперты обсудят перспективы развития кондитерской отрасли в сложных современных условиях, повышение экспортного потенциала, тренды, новинки и инновационные исследования. Также будут рассмотрены вопросы импортозамещения, технического регулирования, изменения потребительских предпочтений, маркетинга и продаж, брендинга и упаковки.
В рамках мероприятия проходит выставка фирм-производителей и поставщиков оборудования, сырья, ингредиентов и упаковки кондитерской и смежных отраслей. Ведущие предприятия кондитерской отрасли - "Коммунарка", "Спартак", "Слодыч", "Красный пищевик", а также хлебозаводы - проводят презентации-дегустации импортозамещающей кондитерской продукции, в том числе для здорового питания. Научно-практический центр НАН по продовольствию и РУП "Белтехнохлеб" представили научные разработки в области сладкого дела.
Организаторы симпозиума - "Белгоспищепром", научный, производственно-практический журнал "Пекарь&Кондитер" при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия, "Белкоопсоюза", а также Научно-практический центр НАН по продовольствию.-0-
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.