10 сентября, Витебск /Алеся Пушнякова - БЕЛТА/. В третий раз в урочище Воробьевы горы в Городке пройдет брендовый масштабный фестиваль "Мара гурмана". Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщили в Городокском райисполкоме.
На живописном берегу озера Луговое в 11.00 раскинутся шатры разноцветные, и, словно в сказке, будут в них потчевать народ честной разными кушаньями. Главными действами праздника станут кулинарные конкурсы.Профессиональные повара будут готовить изысканные блюда на открытом огне из лося. А поскольку городокская земля славится еще и как охотничий край, то мастерам высокой кухни нужно будет удивить своими кулинарными шедеврами людей, для которых дичь не является чем-то исключительным. На протяжении трех часов поварам предстоит сотворить из лосятины не просто шашлык и барбекю, а то, что заставит вкусовые рецепторы дегустаторов взорваться от восторга.
Конкурс "Веселые поварята" соберет юных любителей поесть и других накормить. Участникам предстоит поразить публику оригинальным блюдом, для которого им выдадут всего два ингредиента - куриные и перепелиные яйца. Яйца пашот, омлет, яичные блинчики и рулеты, безе - приготовить можно ой как много всего, а главное, это будет красиво и вкусно.
Где будет интересно, ароматно и по-домашнему, так это на конкурсе пирогов "Вкус семейных традиций". В старину настоящую хозяйку определяли по умению печь это излюбленное в народе блюдо, а по тому, какова начинка, судили о семейном достатке. Сегодня пироги чаще всего присутствуют на праздничных столах в кругу семьи, оттого и ассоциируются с чем-то родным, теплым, созданным мамиными руками.
Куда белорусу без бульбы? Верно, никуда, поэтому на "Маре гурмана" повара-любители будут участвовать в конкурсе на самый оригинальный драник. Это нехитрое, но такое любимое многими блюдо нужно будет приготовить на колоде, а для начинок участники могут использовать любые продукты. Наравне с местными жителями в конкурсе посоревнуются и гости из России.
И, конечно, не обойдется на кулинарном фэсте без сладостей. Сообща на колоде участники конкурса "Забавы сладкоежек" создадут рецепт варенья и сварят его на колоде. Здесь, как говорится, главное, чтобы ничего не слиплось.
Гостям и участникам фестиваля в этот день лучше не обедать плотно, потому что все приготовленные под открытым небом блюда можно будет попробовать. А еще для народной потехи на "Маре гурмана" ждут всех желающих петушиные забеги, яичное многоборье, выставки, розыгрыши и новый рекорд. В прошлом году, например, на фестивале приготовили яичницу из 2 тыс. яиц. Приезжайте в Городок на веселый праздник и все увидите сами.-0-
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.