Топ-3 вкуснейших новогодних салатов без мяса
2024-11-25 16:54
Новый год - это отличное время для кулинарных экспериментов! Делимся с вами несколькими рецептами праздничных салатов без мяса, которые отлично подойдут для новогоднего стола.
1. Салат "Морская звезда"Ингредиенты:
1 банка консервированной кукурузы;
1 банка консервированных ананасов;
1 сладкий перец;
1 авокадо;
100 г твердого сыра;
майонез и соль - по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте ананасы, авокадо и перец кубиками.
Смешайте все ингредиенты, добавьте кукурузу и натертый сыр.
Заправьте майонезом и посолите по вкусу.
Без майонеза: рецепты для новогоднего стола, которые не ударят по здоровью
2. Салат "Оливье" вегетарианскийИнгредиенты:
3 картофелины;
3 яйца;
2 моркови;
4 маринованных огурца;
1 банка зеленого горошка;
майонез, соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
3. Салат со свеклой, хурмой и тыквойИнгредиенты:
2 свеклы;
300 г тыква;
1 хурма;
50 г грецких орехов;
100 г сыра фета (по желанию);
3 ст. л. оливкового масла;
1 ст. л. лимонного сока;
соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
Отварите картофель, морковь и яйца. Остудите и очистите.
Нарежьте все ингредиенты кубиками. Смешайте их в глубокой миске, добавьте майонез, соль и перец.
Свеклу отварите до готовности (примерно 60 минут), остудите, очистите и нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.
Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками. Можно запечь ее в духовке при температуре 180°C около 30 минут, пока она не станет мягкой, или отварить до готовности.
Хурму нарежьте кубиками.
Обжарьте орехи на сухой сковороде до золотистого цвета, затем мелко порубите.
Аккуратно смешайте свеклу, тыкву и хурму. Добавьте орехи и, если используете, сыр.
В отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте.
БЕЛТА - Новости Беларуси, © Авторское право принадлежит БЕЛТА, 1999-2021гг.
Гиперссылка на источник обязательна. Условия использования материалов.
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.