Вкусно и интересно. Участники "Марафона единства" узнали, как производят кукурузные палочки в Лиде
2025-01-10 12:30
10 января, Лида /Корр. БЕЛТА/. Участники республиканской общественно-культурной акции
"Марафон единства" узнали, как работает ОАО "Лидские пищевые концентраты", где для них провели познавательную экскурсию, передает корреспондент БЕЛТА.Возможности познакомиться с необычным производством, а еще попробовать кукурузные палочки, которые раз в десять превышают по размерам обычные и которые не найти в магазине, рады все экскурсанты. Станислав Соколов из Могилева уже бывал на похожих производствах. "На каждом производстве есть что-то свое, интересное. И здесь мы тоже узнали много нового. Меня больше всего удивило, что, оказывается, первоначально это было место, где производили пиво, здесь был завод "Папермейстер". Еще меня удивило очень, что сохранилось много (рецептов и ГОСТов. - Прим. БЕЛТА) со времен СССР (каш, специй, кукурузных палочек - мы увидели первоначальный их вариант). Очень интересно нам преподнесли это все", - сказал молодой человек и признался, что обожает кукурузные палочки.
Его товарищ Александр Петров поделился тем, что для него в новинку такого рода предприятие. "Экскурсия по музею классная, нам рассказали, как основался завод, какую изначально производили здесь продукцию. После мы отправились в цех, там узнали, как готовят палочки кукурузные, как их упаковывают. Здорово, что у нас была такая возможность", - сказал молодой человек.
Компания начала работу в 1944 году с выпуска брикетированных супов, каш и киселей. "На сегодняшний день мы производим порядка 280 наименований продукции, среди которых - продукты быстрого приготовления (супы, каши), наши флагманы - кукурузные палочки, брикетированные супы, приправы и пряности. Основной рынок нашей работы - это Республика Беларусь. 20% продукции мы отгружаем на экспорт (в Российскую Федерацию, Китайскую Народную Республику, страны дальней дуги и не только)", - рассказал генеральный директор предприятия Вячеслав Горбачев, дополнив, что в компании трудятся 350 человек, работает четыре производственных участка.
Примечательно, что в ОАО "Лидские пищевые концентраты" находится единственная в Беларуси линия брикетирования и используется уникальная технология производства кукурузных палочек. К слову, на предприятии производят около 17,5 тыс. упаковок кукурузных палочек в смену.
"В планах модернизации на 2025-2026 годы - поменять на более современное уже устаревшее оборудование по производству круп. В 2024 году мы запустили линию по производству попкорна для микроволновых печей. Более 40 наименований новой продукции мы выпустили, из них - новый вкус кукурузных палочек с ароматом колы. Как раз инициаторами создать такой вкус были дети, которые к нам приходили на экскурсии", - отметил Вячеслав Горбачев.
Активно занимаются на предприятии производственным туризмом в течение пяти лет. "Расписана экскурсионная наша программа приблизительно на два с половиной месяца", - сказал руководитель предприятия, подчеркнув, что "Марафон единства" - это возможность познакомить с производством жителей дальних регионов республики и, конечно, узнать их предпочтения и новые идеи.-0-
Фото Леонида Щеглова
БЕЛТА - Новости Беларуси, © Авторское право принадлежит БЕЛТА, 1999-2021гг.
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.