Какие мясные изделия производят на Слуцком мясокомбинате, рассказал начальник цеха

2023-12-06 13:05

6 декабря, Минск /Корр. БЕЛТА/. О том, какие мясные изделия производят на Слуцком мясокомбинате, в YouTube-проекте БЕЛТА "По факту: решения Первого" рассказал начальник мясоперерабатывающего цеха предприятия Александр Клещенок.

"В настоящее время мы пользуемся в том числе рецептурой колбасы "Брауншвейгской" 1986 года. Она включает одинаковые объемы отборной свинины и говядины, подкопченные и со специями, т.е. это натуральный состав. Вот эта колбаса "Брауншвейгская" пользуется огромным спросом у нашего потребителя", - рассказал Александр Клещенок.

В Минсельхозпроде рассказали о развитии мясоперерабатывающих предприятий

Он отметил, что к произведенной продукции относятся вареные колбасные изделия, сардельки, сосиски, копчености, полукопчености, сыровяленые колбасы. Кроме того, это и нефондовая продукция: ливерные изделия, паштеты и зельцы. "Они тоже очень пользуются спросом. Темп роста производства составил 11% к уровню прошлого года. Это серьезная цифра. Мы уже видим рост использования говяжеемких колбас", - подчеркнул Александр Клещенок. По его словам, продукция Слуцкого мясокомбината реализуется в том числе в Казахстан и Кыргызстан.-0- Проект создан за счет средств целевого сбора на производство национального контента.

Хоккеисты "Динамо" продолжают домашнюю серию матчем с "Автомобилистом"

Сола завоевала золото в масс-старте на втором этапе Кубка Содружества по биатлону

Мобильные датчики контроля скорости работают на девяти участках дорог в Минске

Сербский режиссер Эмир Кустурица отмечает 70-летний юбилей

ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ СТАТЬИ

Гиперссылка на источник обязательна. Условия использования материалов.

- размещаются материалы рекламно-информационного характера.